目录：

1.香葱的用处

2.香葱杀菌吗

3.香葱的功效和药用价值

4.香菜香葱的功效与作用

5.香葱的功效与作用及营养价值

6.葱花香菜的功效与作用

7.香葱的坏处

8.香葱的作用与功效

9.生香葱的功效与作用

10.香葱功效与作用及营养

1.香葱的用处

俗话说“无葱不炒菜”，作为餐桌上必不可少的佐料，香葱的地位不存在南北之争，南到大广东的名菜葱油鸡，北到大东北的葱油饼，真是美味得不得了。除了调味品，你知道香葱还有什么作用吗？

2.香葱杀菌吗

香葱介绍香葱，别名小葱、绵葱、火葱、冻葱、冬葱、慈葱、太官葱、绵葱、四季葱、分葱、科葱、细香葱、北葱……它的名字简直是多到让人害怕葱是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白，葱叶长而空心，茎柔细而香。

3.香葱的功效和药用价值

原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地我国现有葱的品种达500多个，可为菜蔬之最在我国民间有“菜伯”及“和事草”之称香葱是日常厨房里的必备之物，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。

4.香菜香葱的功效与作用

香葱还可以用于肉制品的去腥增香而且香葱含有颇高的挥发油，烹调加热后便会迅速在空气中释放，为不同菜肴添上色香味美，是最常用的香辛料香葱的作用1.解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

5.香葱的功效与作用及营养价值

2.促进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲3.抗菌、抗病毒：葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强4.防癌抗癌：香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

6.葱花香菜的功效与作用

5.防止感冒、头疼、鼻塞：香葱中含有葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素。6.治分行头痛，对血管硬化，动漫硬化有一定作用。

7.香葱的坏处

香葱适用人群一般人群均可食用1.脑力劳动者更宜2.但是患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食3.葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食4.表虚、多汗者也应忌食5.过多食用葱还会损伤视力6.葱不能与蜂蜜同食。

8.香葱的作用与功效

香葱的选购选购香葱是应选择新鲜青绿，无枯、焦、烂叶；葱株粗壮匀称、硬实，无折断，扎成捆；葱白长，管状叶短；干净，无泥无水，根部不腐烂 而那些葱株细小，有枯、焦、烂叶，根茎或假茎有腐烂现象，有折断或损伤的，能不选则不选。

9.生香葱的功效与作用

感冒养生粥：葱白粥 葱白粥来源于《济生秘览》，能解表散寒，和胃补中适用于风寒感冒做法：1. 将葱白摘去外皮，冲洗干净，切细2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，加入葱白、醋，再改用小火熬煮成粥，即可食用。

10.香葱功效与作用及营养

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