南山楂是一种常见的中药材，具有较多的药用价值。以下是南山楂的功效与作用：

1.调节血脂：南山楂含有大量的黄酮类化合物，具有降低血脂的作用，有利于预防和改善心脑血管疾病。

2.降压：南山楂含有较多的皂甙和黄酮类化合物，具有扩张血管和降低血压的作用。

3.消食化积：南山楂具有良好的消食化积作用，可以帮助胃肠消化食物，缓解胃肠不适和便秘等症状。

4.美容养颜：南山楂含有大量的维生素C和E，具有抗氧化作用，有助于抑制皮肤老化和色斑生成等问题，使皮肤更加健康和光滑。

5.消炎杀菌：南山楂中含有一些黄酮和萜类化合物，具有抑制细菌和病毒的作用，可以用来预防和治疗感染性疾病。

6.增强免疫力：南山楂含有一些具有增强免疫力的成分，可以提高人体免疫系统的功能，预防和治疗疾病。

7.防止动脉硬化：南山楂能够降低人体胆*和三酸甘油酯的含量，防止脂肪在血管壁上沉积，最终防止动脉硬化的发生。

总之，南山楂作为一种药食两用的中药材，具有多种功效与作用，不仅是一种美食佳品，更是一种健康的保健食品。