鸡卵是人们日常饮食生活中非常习惯的一种食品，不仅口感鲜美，而且具有很好的营养价值以及多种功效和作用。下面我们来了解一下鸡卵的功效和作用。

1. 鸡卵对身体发育有益

鸡卵是优质蛋白质的良好来源，是组成我们身体组织和细胞的重要成分，对身体生长发育有良好的助益。

2. 鸡卵有助于增强记忆力

鸡卵富含多种矿物质和维生素，这些营养成分对提高记忆力有良好的作用，能够有助于人们更好地学习和工作。

3. 鸡卵有助于控制体重

虽然鸡卵的热量较高，但其中的蛋白质可以提高饱腹感，使人们摄入的总热量能得到更好的控制，有助于保持较为理想的体重。

4. 鸡卵对保护心血管健康有益

鸡卵富含不饱和脂肪酸、胆碱、核黄素等成分，不仅可以有利于降低胆*水平和预防血栓形成，还能保护心血管系统的健康。

5. 鸡卵有助于提高免疫力

鸡卵中含有大量的维生素和矿物质等营养成分，可以帮助人们提高免疫力，提高对各种病毒和细菌的抗性能力。

6. 鸡卵对预防贫血有帮助

鸡卵中蕴含着多种重要的营养成分，其中就包括铁质等元素，这些成分可以帮助人们预防贫血等疾病。

总之，鸡卵是一种非常营养、美味且健康的食品，除了含有大量的蛋白质和优质的营养成分，还有多种对身体有益的功效和作用。因此，在日常饮食生活中，适当地食用鸡卵具有非常好的保健效果。