桑葚花，是桑科桑树的花朵，也是一种传统中药材。桑葚花的功效与作用多种多样，主要包括：

1. 清热解毒：桑葚花中有一种名为苦苷的物质，具有清热解毒的作用，能够降低热毒病人的发烧、口渴等症状。

2. 抗炎消肿：桑葚花还具有抗炎消肿的作用，可用于治疗炎症性疾病如风湿性关节炎等，能够缓解患者的疼痛和肿胀。

3. 润肺止咳：桑葚花中还含有一种名为芦丁的物质，可用于润肺止咳，适用于咳嗽、气喘等肺部疾病。

4. 补血安神：桑葚花中还含有一些微量元素及维生素，能够促进血液循环，增强身体抵抗力，对安神、镇静也有一定的作用。

5. 养颜美容：桑葚花中还含有丰富的抗氧化物质，能够抑制自由基的产生，减少皮肤老化，美容养颜。

6. 降血糖：桑葚花中含有一种特殊的物质——DNJ（1-脱氧诺基汀），能够抑制α-葡萄糖苷酶的活性，阻止碳水化合物的吸收，从而起到降血糖的作用。

除此之外，桑葚花还有清肝明目、强筋骨、抗衰老等多种功效，被广泛用于食品、饮品、化妆品等领域。但是需要注意的是，桑葚花虽然有很多功效，但是对于不同的人群而言，可能会存在一些副作用，如过敏等，因此在服用或使用时需要遵循医嘱或使用说明。