芋头叶子是一种具有药用价值的植物，其功效与作用非常丰富。以下是详细介绍：

1. 调节血糖

芋头叶子中含有丰富的多酚类物质，能够自由基清除能力强，具有抗氧化作用。这些物质可以调节血糖，改善胰岛素分泌，对于有糖尿病的人群有一定的辅助治疗作用。

2. 改善消化

芋头叶子富含膳食纤维，可帮助肠道消化和排泄。它还含有一些特殊的化合物，如芋头叶酸和异芋头叶甙，这些化合物可以促进胃肠道平滑肌收缩，改善肠道蠕动，缓解便秘和胃肠道不适。

3. 抗癌

芋头叶子中含有多种天然植物化学物质，其中包括多酚、黄酮、类胡萝卜素等，这些化学物质可以抗氧化，减少细胞受到自由基的损伤，具有一定的抗癌作用，并可预防肿瘤的形成。

4. 增强免疫力

芋头叶子中含有丰富的维生素C，能够提高机体的免疫力，增强机体抵抗力，减少感染的发生率，对病情有一定的促进作用。

5. 缓解疼痛

芋头叶子中的类草酸物质具有抗炎作用，能够减少疼痛发生的几率，缓解疼痛症状，并有助于提高人体的自愈能力。

综上所述，芋头叶子具有多种药用价值和功效，如调节血糖、改善消化、抗癌、增强免疫力、缓解疼痛等。我们可以通过食用芋头叶子、煎剂或外敷形式来实现其药用目的。但是在食用过程中，需要注意芋头叶子中含有草酸，不能过量食用，以免对身体造成损害。