鹿茸菌是一种名贵的珍菌，常被称作“黑金”，它富含多种营养物质，并有多种功效和作用。

1. 增强免疫力：鹿茸菌中含有多糖、蛋白质、生物碱等物质，可以增强人体免疫力，促进免疫细胞的产生和活性，增强身体对疾病的抵抗力。

2. 抗氧化：鹿茸菌中含有丰富的多酚物质，可以有效地清除体内自由基，降低氧化应激反应，保护细胞膜和核酸不受氧化损伤。

3. 抗疲劳：鹿茸菌中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，可提高人体肌肉耐力和运动能力，减轻疲劳感。

4. 降血脂：鹿茸菌中含有多种生物活性物质，可降低血液中低密度脂蛋白胆*，保护心脑血管健康。

5. 促进睡眠：鹿茸菌能够影响人体内脑部血管收缩和血压水平，调节神经系统功能，促进睡眠。

6. 抗癌：鹿茸菌中含有多种活性化合物，具有抗癌作用，尤其对肿瘤细胞具有较强的抑制作用。

总之，鹿茸菌是一种珍贵的菌类，具有丰富的营养价值和保健作用，其丰富的蛋白质、多糖、多酚等物质对人体健康有着极为重要的作用。