青李子，即青梅，是梅花的未成熟果实。它被广泛应用于中医药、保健品和美容护肤等方面，因其极为丰富的营养成分和药用价值。以下就是青李子的功效与作用：

1. 清热解毒：青李子含有丰富的类黄酮和鞣酸物质，能清热解毒。因此可以用于治疗发热、黄疸、烦渴和急性痢疾等症。

2. 健脾消食：青李子可以增加口腔和胃肠道分泌液，促进食物的消化，帮助健脾消食。它还可以帮助排气，缓解胃肠道胀气、腹痛、便秘等症状。

3. 抑制癌细胞生长：青李子中含有的多酚类物质具有抗氧化、抗炎和抑制癌细胞生长的作用，可用于预防和辅助治疗肝癌和肺癌等肿瘤疾病。

4. 降血压降血脂：青李子可降低血压、降低血脂，保护心脑血管健康。它还可以防止动脉硬化、冠心病、中风等疾病的发生。

5. 美容护肤：青李子中含有的多酚类物质具有很强的抗氧化作用，可以对抗自由基，减轻皮肤老化的现象。经常食用可以美白肌肤、缩小毛孔、提高皮肤弹性和滋润皮肤等功效。

6. 增强免疫力：青李子中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、锌、铁等，可以增强机体免疫力，预防和治疗感冒、流感等病毒感染。

除此之外，青李子还具有减肥、止咳化痰、利尿等功效。但是，在食用青李子的时候需要注意，因为它具有很强的凉性，容易导致脾胃虚寒的人出现腹泻、腹痛等不良反应。建议在使用之前咨询专业医生或中医师的建议，以避免不必要的损害。