鳕鱼肝油是一种来源于鳕鱼肝脏的营养补品，富含多种重要的矿物质和脂肪酸。它的功效与作用可以从多个方面来解释，以下是一些主要的方面：

1. 有助于增强免疫系统：鳕鱼肝油富含维生素A、D和E，这些营养成分可以帮助人体增强免疫系统的功能，从而预防感染和疾病。

2. 有助于促进骨骼健康：鳕鱼肝油富含维生素D，它被认为是有助于维持骨骼健康的营养成分，因为它有助于钙的吸收和利用。

3. 有助于改善心血管系统功能：鳕鱼肝油富含ω-3多不饱和脂肪酸，这些脂肪酸可以降低人体内的胆*和三酰甘油水平，从而改善心血管系统功能，减少心血管疾病的风险。

4. 有助于改善视力：鳕鱼肝油富含维生素A，这种维生素被认为对视力的发育和维持有着重要的作用。同时，鳕鱼肝油也能降低眼睛疲劳和干涩。

5. 有助于改善皮肤健康：鳕鱼肝油富含维生素E，它是一种强效的抗氧化剂，可以帮助人体清除自由基，减少细胞的损伤，从而改善皮肤的健康。

综上所述，鳕鱼肝油是一种有效的营养补充剂，它的功效与作用非常广泛，包括增强免疫系统、促进骨骼健康、改善心血管系统功能、改善视力和皮肤健康。需要注意的是，鳕鱼肝油虽然营养丰富，但是也不应过量食用。

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