柑子是一种非常受欢迎的水果，它富含许多营养成分和健康益处。以下是柑子的营养成分及功效：

1. 维生素C：柑子是著名的维生素C来源，每100克新鲜柑子含有约50毫克维生素C，这占了成人每天所需的70％左右。维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于增强免疫系统、促进皮肤健康、缓解疲劳等。

2. 膳食纤维：柑子富含膳食纤维，每100克柑子可提供约2.3克膳食纤维。不仅可以帮助消化、减缓食物通过肠道的速度，而且可以降低胆*水平、促进心血管健康等。

3. 矿物质：柑子富含矿物质，如钾、镁、钙等。这些矿物质有助于调节体内水平、维持心脏健康、促进神经系统健康等。

4. 抗氧化剂：柑子还含有一种叫做柑普酮的化合物，这是一种强效的天然抗氧化剂，可以减轻炎症、降低氧化应激和抑制癌细胞的生长等。

5. 预防疾病：柑子含有丰富的植物化合物，如黄酮类和多酚，这些化合物有助于降低患心脏病、高血压、糖尿病和癌症等慢性病的风险。

总之，柑子是一种非常健康的水果，有助于维持各个方面的健康，包括心血管、消化、免疫和神经系统等。建议人们不妨多吃柑子，以获得最大程度的营养益处。

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