夏季来了，天气越来越热，这个时候我们最需要饮用的一种饮品，也是非常不错的选择，绿豆汤，就是夏季常见的饮品之一，也是很多人都喜欢喝的一种饮品，因为绿豆性凉，清热解毒，对于身体不好的人来说也是非常好的一种饮品，那么大家知道煮绿豆汤有什么方法吗？我们都知道绿豆汤具有非常多的好处，夏天喝它可以起到清热解暑。绿豆汤还具有很好的祛湿解暑的功效。

1、将绿豆洗干净后，将它放在锅里面，然后再加入适量的清水来煮，水要没过绿豆5厘米左右，然后再把它放入锅里面继续煮。

接着再往里面加入适量的冰糖，如果是喝的话，只需要再少加一点就可以了。最后再放入一小勺食用盐。然后等它煮开了之后，把它用勺子搅拌均匀，让绿豆与一些盐水进行融合就可以。我们看一下它是不是特别的粘稠，其实不一定是这样哦。可能只有一点小颗粒会和我们的口腔发生反应，所以说大家在煮绿豆汤的时候一定要将绿豆煮开。然后再加进去适量的清水一起进行炖汤会更好一些。我们现在开始准备，在锅里面加入适量的水已经达到了600毫升到700毫升之多了。？所以说大家在煮制绿豆汤时候一定要将水没过绿豆4厘米左右之后再加入一些清水进去，这样才能够让绿豆更容易煮熟，同时也比较充分。所以说其实这个方法是很好的一个办法不能错哦！

2、将绿豆汤煮到没有豆味即可盛出。

1、绿豆汤的功效：清热消暑、解毒、止渴、利尿、健胃、补肾等清热解毒功效。绿豆汤具有清热解暑的功效，在夏季经常食用会有清热解毒的作用。绿豆味甘，性凉，具有清热解毒的功效，因此人们夏天常喝来清凉降火，帮助我们祛除体内多余的湿气和毒素。清热解毒，有助于解暑，让我们夏天更加轻松。2、绿豆汤的食用禁忌：因为绿豆有清热解暑的作用，同时具有抗菌防腐的功效，所以被大家认为可以防辐射。但是大家知道绿豆汤却没有这样抗菌抑菌，并且还带有一些毒性吗？其实绿豆是不含这样的一种物质的，因为不含任何毒素而被我们身体吸收了之后我们身体里面很多垃圾都是会被代谢出去的，所以说食用起来并没有什么不好的感觉存在着一种很好的作用对于这种东西大家也都应该知道这是我们应该要怎样去选择他呢？对于绿豆有着很多好处他可以保护我们身体里面细胞不受细菌的侵害。

3、将煮好了之后的绿豆汤倒在干净的容器里面就可以喝了，但是千万不要空腹食用哦，因为这种做法是不正确的。

因为空腹食用会让体内水分滞留变多，从而让我们体内的毒素和垃圾排不出去，从而导致身体出现水肿的情况。而且在煮绿豆汤的时候用小火将这些水分煮出来也有一个很好的效果。如果想要更加的好喝的话，我们需要在水中加入白糖，这样煮出来更有味道。当然也可以加入一些红糖哦，都能够很好帮助身体清热解毒，这样能够让绿豆性凉还具有一个特别功效是对于我们肠胃不好的朋友来说非常适合，喝完之后还会感觉到很舒服而且还没有什么肠胃不适的感觉哦！绿豆本身就是有非常高的营养价值所以说它有着非常好的保健功效而且还有很多营养物质呢，特别是对于经常上火或者有便秘现象的朋友们来说，更是特别适合吃。

4、喝完豆渣之后要记得要倒掉，然后再将剩下的绿豆汤就可以放在冰箱里面让它变成液体哦，这样之后才能保存。

其实这样做可以更好地将绿豆汤的营养成分发挥出来哦。其实夏天人们所需要饮用的不仅仅是一碗绿豆汤，还有很多其它的绿豆食品。比如说红豆汤啊，绿豆粥啊等等许多的食物。在我们日常生活中，最常见的当然还是像我自己这样的家庭主妇经常会做一些绿豆粥和绿豆汤之类的食物给自己吃的。比如说我的妈妈就非常喜欢做绿豆粥和豆类粥之类的食物。那是因为绿豆性凉味甘、无毒而且还具有一个很好的清热解毒效果呢！对我们身体是非常有好处的啦。对于绿豆汤，大家都很熟悉，它的营养价值也非常高这样子看来可以用一些食物来进行搭配和煲这样才能让我们更好更快地吸收。而且对于女性来说也是可以喝出来不仅解暑还能够美容养颜呢！