花香菇是一种常见的食用菇类，它不仅口感鲜美，营养丰富，还有助于催化消化，提高人体免疫力。花香菇可以烹饪成各种美食，比如炒菜、汤、火锅等，以下是一些花香菇的做法：

1. 素炒花香菇：将鲜花香菇切片，加入适量的橄榄油，热锅热油，翻炒均匀，加入适量清水，加盐、料酒等调味品，烹调至熟即可。

2. 花香菇银耳汤：取干银耳、鲜花香菇适量，加入适量的鸡汤或清水煮沸，将银耳放入锅中，用中火煲30分钟，放入花香菇煮5分钟即可。

3. 爆炒花香菇：先将花香菇切成小块，热锅热油，放入蒜末、辣椒整粒爆炒，待香味出来后，放入花香菇小块爆炒，加少许盐、鸡精调味即可。

4. 红烧花香菇肉饼：将新鲜的花香菇洗净切丁，和肉饼混合在一起，放入平底锅中煎熟即可。最后，用糖、酱油、葱、姜等佐料烧至入味即可。

总之，花香菇有很多可以吸收食材的烹调方法，只要适量添加少量的调味料和合适的烹调时间，就能让它变得更加美味。而且，它在烹饪过程中不易失去营养，是一道营养美食。