保鲜膜作为一种可塑性很强、能够有效包裹食品和其他物品的塑料膜，被广泛应用于我们的日常生活和工作中。它的主要作用是保持食物和其他材料的新鲜度和卫生，同时还具有其他一些重要的作用。

首先，保鲜膜能够有效地延长食物和其他物品的保质期。因为食物和其他物品放置在空气中，很容易受到氧气、灰尘和细菌的污染，从而导致腐烂和变质。但是如果使用保鲜膜包裹这些物品，可以有效地隔绝空气，减少氧气的接触，从而延长它们的保存时间。

其次，保鲜膜能够有效地防止食物和其他物品的氧化。一些食品和物品中含有易氧化的化合物，例如橙汁中的维生素C和蚕豆中的铁质，如果与空气接触，会被氧化而导致变质。但是如果使用保鲜膜包裹这些物品，可以减少氧气的接触，从而防止它们的氧化。

第三，保鲜膜能够防止食物和其他物品的外部污染。例如，如果你在冰箱里放置一个半开的果汁瓶，它的表面就很容易被细菌污染。但是如果你使用保鲜膜盖住果汁瓶的口，就可以有效地防止细菌的侵入，从而保持果汁的清洁和卫生。

最后，保鲜膜还可以作为一种便利的包裹材料，可以用于包裹烤面包和三明治等食品，也可以用于包裹文件和其他物品。它可以防止这些物品被污染或散落，从而保持它们的完整性和卫生。

总之，保鲜膜在我们的生活中扮演着重要的角色，它不仅能够延长食物和其他物品的保存时间，还可以防止污染和便利包裹。因此，我们需要正确使用这个物品，以便获得最佳的效果。