蓝莓面包是一款口感柔软、内馅丰富的面包品种，因蓝莓的加入使得面包有了独特的口感和香气，成为了许多面包爱好者的心头好。

蓝莓面包的制作过程主要包括以下几个步骤：

1.准备材料

蓝莓面包的主要材料包括：高筋面粉，低筋面粉，糖，盐，酵母，蛋液，黄油，牛奶和蓝莓。

2.混合面粉和酵母

高筋面粉和低筋面粉按一定比例混合在一起，添加适量酵母拌匀，可以提高面团的韧性和弹性。

3.加糖盐和蛋液搅拌

将糖、盐、蛋液和少量牛奶放入面粉中，搅拌至面粉完全吸收。

4.添加黄油和面团拌匀

将黄油融化后加入面粉中，轻轻搅拌至面团光滑，可以使用厨师机或手工按摩面团。

5.加入蓝莓

将蓝莓洗净后，沥干水分，加入面团中，轻轻拌匀。

6.发酵和成型

将面团平铺在案板上，揉搓至表面光滑，然后放入发酵盒中静放2-3小时，直到面团发酵至两倍大。发酵后，将面团揉制成圆形或长条状，放入烤盘中，再次用保鲜膜封盖静置30分钟。

7.烘焙

将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤约35-40分钟，直到面包表面呈金黄色。

蓝莓面包的制作难度较高，不过掌握好发酵时间和烤制时间，就能制作出美味的蓝莓面包了。