蒸面条野菜的做法

1、蒸面条菜是山东部分地方的特色美食，有些地方还会把这道美食叫做蒸发拉子。这道面食制作起来很容易，烹饪好以后，沾着蒜泥一起吃蒸面条，会更加美味可口。这道菜还是非常健康的减肥美食，不仅可以补充膳食纤维，还可以提供足够的热量野菜。蒸面条菜怎么做呢，

2、1做法，把面条菜择洗干净，最好头晚洗净晾一夜葱油拌面。将洗净晾干的面条菜拌上食用油葱油拌面，使菜叶表面有一层均匀油膜，可以保持菜叶营养水分不散失，蒸出来的菜不结团。菜叶表面均匀附有面粉即可。蒸锅烧开水后，将拌匀面粉的面条菜放入蒸锅里，大火蒸5分钟，中间用筷子松动一次可保证都能熟透，

3、6做法，蒜泥中加入盐野菜。自制辣椒油调汁加入拌匀即可。第一步，准备好食材清洗干净备用，面条菜洗净，控至不滴水，放入大盆中，淋入少许植物油抓匀，这样可以防止粘连。第二步，放入玉米淀粉和面粉，二者比例1。

4、使每片菜叶都裹上一层薄薄的粉，不用质疑我为什么用一半的玉米淀粉，这样做野菜，蒸出来的菜口感好，颜色漂亮葱油拌面，不信您试试。第三步，均匀铺入垫有笼布的蒸屉内，盖盖大火烧开，转中火蒸5分钟左右。立刻开盖做法，取出放入大盆中，趁热放入盐。用筷子挑散。

5、第四步，大蒜放一丢丢盐捣成蒜泥。倒入适量的香油蒸面条。每到这个时候我就会开始流口水了，香油和蒜泥混合后的香气，太诱人了记住，吃蒸菜必须放蒜泥，不然味道减一半哦。当我们采集到新鲜的马齿苋后野菜。

葱油拌面的做法

1、用烧开的水过一遍。捞起来加入油盐葱等作料搅拌一下就好。

2、我极力推荐哦葱油拌面。将马齿苋洗净晾干做法，差不多的时候撒入面粉。搅拌之后即可。

3、将面粉团揉成块贴在锅上慢慢抚平。输了既有美味的马齿苋烙饼吃了蒸面条。

4、野生马齿苋加点肉丝，兔蛋等都可以直接大火清炒葱油拌面。荤素搭配之后的马齿苋味道更独特。

5、春天到来的时候，我们便可以在田埂上采摘马齿苋做法。就和菠菜蛋花汤一样，简单方便清淡的菜肴野菜。野生马齿苋含有多种元素，包括甲基肾上腺素蒸面条，鞣质葱油拌面。生物碱等强大的医疗保健成分做法。