牛排的做法和配料

1、油。在烹饪牛排之前，牛排需要放上适量的盐。胡椒腌制三十分钟左右，这样能够使得牛排在煎的时候更入味。除此之外做法，做牛排的时候还可以再加一点配菜配料，比如胡萝卜牛排。

2、为了增加饱腹感，还可以煮点意面放在煎好的牛排一旁。牛肉含有丰富的蛋白质胆甾醇等成分。具有强筋壮骨。

3、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后家里，病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜家里。牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃，补气养血最简单，强筋壮骨配料。

4、寒冬食牛肉做法，有暖胃作用，为寒冬补益佳品做法。牛肉特别适宜手术后的患者食用，它可以补充失血牛排，修复组织家里，促进伤口愈合。心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。因为牛肉的蛋白质含量比蛇肉高得多配料，但是脂肪和胆固醇的含量却比蛇肉少，所以常食牛肉不仅可减肥牛排，还可获得人体所需的蛋白质。

5、据国外科学研究表明，牛肉中含有一种能抑制癌细胞诱变的活性成分，其具有明显的防癌作用。常吃牛肉可有效防癌。牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质，能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义，牛肉中含有的钾对心脑血管系统，泌尿系统有着防病作用做法，含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗配料。

家里做牛排最简单做法

1、第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便。第二步用烤箱稍稍烤几分钟最简单，事实上你会弄的话不烤也行最简单。

2、第三步找个平底锅稍稍抹点黄油做法，不抹也行家里，把牛排放上去稍稍煎一下。忘了一件事牛排，在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁，发挥你的想象力，这个酱汁最后浇在装好盘子的牛排边上就行最简单。别五点钟就做啊做法，最好等到七八点，天黑之后牛排。

3、还得面对面坐，顺便弄个小的鲜花筐在当中，剩下的你们爱干嘛干嘛吧。书上都那么说的。牛肉不要太厚家里，用刀背拍烂，少许红酒加盐洋葱碎腌20分钟。没有将就用色拉油加一点点黄油中慢火焗，有没有碎，最后应该撒上少许，配上小茴香。

4、还要找些胡萝卜配料，洋葱剁小丁微火黄油炒香，加上些卤汁做法，没有卤汁就算了，加些红酒盐牛排，盐要刚刚好最简单。稍微开一下家里。

5、浇在做好的牛排上配料。最好再配上些沙司和辣椒酱最简单。1做法，在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐，没有海盐牛排，用粗盐也可以，现磨黑胡椒。淋上料理用红酒，我们都是在量饭店买最便宜的家里，高度大约在牛排厚度的三分之一。