很多朋友对于北海海参和辽宁海参的区别和北海有海参卖吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

海参和辽参有什么区别

1、产地不同。辽参又叫辽宁海参，主要是指生产于辽宁旅顺口黄渤海分界线内铁山、北海以及双岛湾三镇地区的海参，多数人认为是北海镇北海村为起源地，由于种类繁多所以全国乃至世界各地都有出产，国内主要出产于渤海、南海以及东海周边镇区，而国外主要产于印度洋。

2、种类不同。辽参一般具体指辽宁海参中的刺参，属于高品质海参，种类属于刺参类，而海参一般是指刺参、花刺参、绿刺参、石参、以及黑参等多种，种类繁多，并不单指刺参类。

3、制作工艺不同。辽参一般制作工艺分淡干辽参、冻干辽参、盐干辽参以及糖干辽参4种，不同种类价格不同，而海参一般主要是指淡干海参和冻干海参，价格差距不大。

海参喜欢生活在海藻茂密，水流迟钝、没有淡水流入、通明度较大的礁石或泥沙底地带。海参有的裸露在水藻外，有的隐藏在泥沙内，适应水温为0－30度，盐分在26%～32%，繁殖期在7月，繁殖能力强。海参生长本领很强，即便内脏落空后，几个星期即可长出新的内燥。

海参遇到敌人时，身体会剧烈收缩，将内燥器官从肛门抛向敌人。海参身体切去一段可以再生，即便被敌人吃掉一大半，几个月后也能长出全新的身体。

由于海参爬行非常缓慢，每小时只能前进4米，所以通过伪装、排挤内脏引诱敌人。

涠洲岛海参和辽参哪个好

海参的特点是：高蛋白，低脂肪，低胆固醇，营养价值高，肉质细腻，味道鲜美。涠洲岛海参是广西北海的天然海参，有黑参，白参，沙参三种。天然海参营养价值高，都是经过够长的周期和摄取的礁石和藻类长成，没有任何人工干预。辽参产自辽宁大连，营养价值高，辽参在成熟期早一点，在市场上购买也相应早一些。

北海道海参与辽参的区别

辽参：辽参产地特指旅顺口黄渤海分界线内铁山、北海、双岛湾三镇，但民间争议颇多，学者大多数偏向于冰封千里的北海镇北海村为起源。

海参：海参分布世界各海，种类最多的是印度洋—西太平洋区，尤其是食用海参，大多分布在热带珊瑚礁内。我国北方只有一种食用海参，即刺参，而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。

辽参是海参的一种，只不过是质量最好的一种。海参有很多品种，一般来说质量最好的是刺参，在辽宁、山东一带出品，尤以辽宁的刺参质量最好。

好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。

好的海参身体匀称，肉质结实，刺尖且完整，摸起来比较硬，不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反，身子容易弯，刺却是直的。

糖很容易溶化，买海参的时候可以想办法为海参加加温。最简单的就是将手搓热，然后把海参放在手里捂一会儿，等捂热了，再抓住海参的两头，让海参弯曲。如果发现海参变弯、变软了，而且温度越高，这种变化越明显，就说明掺了糖。

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