醋泡大蒜的正确做法

1、材料：大蒜适量、陈醋适量、密闭比较好的玻璃容器、盐等。

2、首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后，放在架子上控干水分。

3、接下来要选出那些果实比较饱满、新鲜的大蒜，为了更加入味我们可以把大蒜弄成一瓣一瓣的。

4、最后把剥好的大蒜放入消过毒的密闭性容器里面，然后加入适量的陈醋，最好淹没大蒜，在阴凉处腌制一段时间就可以了。

白米醋泡大蒜的正确做法

1、把杯子开水消毒后，剥皮的打算倒入

2、准备好香醋，白糖，盐，先放少许的糖盐，再放香醋（根据自己口味，也可以不放糖盐）

3、用保鲜膜封住瓶口盖子拧紧，放入冰箱静置三个星期。到时间取出即可

4、大蒜要用新鲜的，泡出来才口感香脆

5、处理大蒜和开水消毒瓶子一定不能沾上油

醋泡大蒜多久可以吃,醋泡大蒜的正确做法

1、醋泡蒜是近些年比较新兴的养生方式，很多人都喜欢用醋来泡制蒜，不知道醋泡蒜要泡多久才能吃呢？吃醋泡蒜有什么好处

2、醋泡大蒜泡一个星期就可以开始食用了。

3、醋泡大蒜一个星期入味，所以大约一个星期就可以吃了，但是这个时候的大蒜味道还有一些辛辣，建议多放几天，两个星期后食用味道更佳，又酸又脆。

4、消食解腻。醋泡过的大蒜兼顾醋和大蒜的养生功效，吃了很油腻的食物后不妨吃些醋泡大蒜解解腻，还能帮助肠胃进行消化。

5、消毒杀菌。大蒜和醋都有消毒杀菌的功效，吃一些醋泡大蒜可以帮助身体消毒杀菌，促进新陈代谢，提高身体免疫能力。

6、做法：将大蒜从外衣中剥除，清洗干净后沥水，然后用开水将玻璃罐煮2分钟，捞起后备用，在干净的玻璃罐中加入白糖和醋，比例大概是3:1，白糖有防腐的作用，可以延长蒜的食用期。