经常吃西红柿有什么好处和坏处

西红柿含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素P及维生素PP等，被誉为“菜蔬中维生素仓库”。

据计算，一个成人每天食用300克左右西红柿就可基本满足对维生素的需要，由此可见其营养价值之高。

西红柿是防病良药，具有医疗作用。

①能防癌抗癌：吃西红柿不仅防前列腺癌，而且可防肺、结肠、胰腺癌。其含番茄红素，是一种作用力很强的抗氧化剂。它可缩小肿瘤、其扩散。一般西红柿色泽越深，番茄红素越多，绿色、黄色西红柿不含此物质。烹调可西红柿组织细胞壁，可获更多番茄红素，番茄红素只溶于脂肪中，故食用时用一定量油脂作伴侣才有利于机体吸收之。此外，其含维生素A、胡萝卜素、维生素C等都有利于控制癌症。

②能保护心脏：番茄红素使患心脏病可能性减少一半。

③可防治高脂血症：美国科学家发现，由胆固醇产生的生物盐，可与西红柿的纤维相联结，并通过粪便排出体外，从而使血胆固醇水平降低。

④防眼病：西红柿中维生素A原，在体内都可转化为维生素A，故可防治眼干燥症、夜盲症等。

⑤辅助治疗高血压、肾病等：西红柿汁有利尿消肿功效，可缓慢降低血压。

⑥助消化：西红柿可增加胃酸浓度，调整胃肠功能。

⑦提高男子生育力：番茄红素可提高男子精子的质量。

⑧防血栓：西红柿子周围的黄色胶状物可防止血小板聚集，故可防血栓。

早晨起床正值水分不足，血液比较粘稠，此时生吃西红柿最为适宜！

吃西红柿的好处和坏处

西红柿是人们比较熟悉的一种蔬菜，也是一种美味的水果，它能生吃也可以做汤或者炒着吃，不过人们吃西红柿既有好处也有坏处想具体了解，可惜我一起去看吧，同时也会让大家对西红柿的食疗作用多一些了解。

吃西红柿的好处和坏处人们吃西红柿既有好处也有坏处，但他的坏处比较少，而且在人们不过量吃西红柿的情况下很少有坏处出现，但平时人们适量吃些西红柿，既能预防血栓，又能保护心血管，还能提高人体心脏功能，可能美容养颜放慢人体衰老速度。

西红柿的食疗作用1、预防缓解贫血

西红柿的食疗作用十分出色，它能预防治疗人类的多种常见疾病，对人类经常出现的缺铁性贫血有特别好的预防和缓解作用，在需要的时候可以把西红柿和苹果以及芝麻搭配在一起，绞碎成泥状直接吃，每天吃1~2次就可以。

消化性溃疡是人们经常会出现的一种疾病，在出现这种疾病后可用西红柿来治疗，在治疗的时候把西红柿与马铃薯一起放在料理机中，搅碎取出以后压榨出汁液，然后直接服用，每天服用50克，就能加快身体内溃疡面愈合，能让人体不适症状减轻。

高血压是人类的高发疾病，在出现这种疾病后，吃西红柿就能让过高的血压慢慢降下来，在需要的时候可以在每天早晨空腹状态下把西红柿洗净以后切成片加白糖调匀后直接吃，多数高血压患者食用它以后会有明显的降压作用出现。

今天重点带大家了解了西红柿的食疗作用，也让大家了解了吃西红柿的好处和坏处分别有哪些，以后人们想保健身体或者身体出现相关不适时，都能按上面介绍的正确方法去食用西红柿，食用后会有比较好的食疗作用出现。

多吃番茄有什么好处和坏处

多吃番茄的好处主要包括美容养颜、抗衰老、软化血管等。坏处主要是可能引起胃肠道不适。

1.番茄富含维生素A、维生素B1、维生素C、番茄红素、矿物质，其中这些维生素可以起到美容养颜，抗衰老，提高免疫，番茄红素有抗癌的作用；矿物质则是人体代谢所必需的。

2.番茄中的有机酸可软化血管，降低血清胆固醇，起到预防心血管疾病的作用。

3.番茄中的糖分物质可以改善食欲，生津健脾。

坏处：增加胃肠道负担，引起胃寒、胃痛；番茄中的苹果酸和柠檬酸，也可能和胃酸相结合，引起一些肠梗阻的症状。吃番茄的好处有很多。番茄中含有丰富的纤维素，是可以促进肠道蠕动的，而且能够促消化，帮助废物尽快的排出到体外。

再有就是吃番茄能有效的预防高血压，很多人会有血压高的症状，这是因为血管持续收缩造成的。番茄中会含有丰富的钾离子，如果经常吃的话，是可以降低高血压症状的。

再有就是吃番茄还能促进骨骼的发育，对保护牙齿还有一定的作用。番茄中含有大量的维生素c，经常食用会使人体的皮肤变白，而且还能延缓衰老。

但是需要注意的是，不要空腹的吃番茄，因为这样是容易与胃酸发生反应的，容易导致结石的发生。再有就是没有成熟的番茄不要食用，否则是会引起头晕，恶心，呕吐的。西红柿是一种营养价值非常丰富的食物。里面含有丰富的柠檬酸、苹果酸，可以促进食欲、可以增加胃液的分泌，帮助消化、促进肠道蠕动，可以降低便秘的概率。

而且里面含有丰富的维生素a、维生素c、可以增加血小板功能。但是吃西红柿的时候，如果吃得太多，容易导致出现胃寒、胃痛，因为西红柿本身属于一种偏凉性的食物，吃得太多，还可能会导致胃结石。对于西红柿它是一种富含糖分，维生素，矿物质，有机酸的食物。西红柿中富含糖分，其中包括葡萄糖和果糖，可以增强人体的食欲，具有生津健脾的功效。再次，西红柿含有多种的维生素，其中包括维生素c、维生素b可以起到美容养颜，去斑，增强免疫力，预防肿瘤的功效。再次，西红柿富含多种矿物质，可以提供人体所需要的能源，其中包括钙、铁、锌、镁，可以有促进造血，补锌等作用。最后，西红柿含有有机酸，可以起到软化血管，降低血清胆固醇，起到预防心血管疾病的作用。吃多了西红柿还有一些坏处，其中包括可能会导致腹泻，或者是由于西红柿中富含苹果酸和柠檬酸，可以和胃酸相结合，引起一些肠梗阻的症状。番茄是我们生活中常见的食物，其中是有一定的营养价值，此时的番茄也是多种做法，吃法也是比较多的，但是你可能不了解，多吃番茄有什么好处和坏处，今天我们来了解下。

西红柿杭血栓的作用好、可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。西红柿以生吃最具有养生效益，一天吃一个西红柿已足够。若饮用西红柿汁，一天最好不要超过250毫升，且以无盐处理为佳。晨起正值水分不足之际，血液较易凝结，而西红柿具有补充水分、清洁血液的作用，将它榨汁或制作成沙拉，是预防血栓的良方。

生吃西红柿能保护心脏，降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性，能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤，从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物，使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病。

地中海沿岸国家的男士患前列腺癌较少，与经常生食西红柿有关。

西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用红西柿时切不可贪嘴，每天3-4个即可。

近段美国闹得沸沸扬扬的沙门氏杆菌“中毒”事件，罪魁祸首就是生食西红柿。据专家解释说，西红柿在生长的过程中，如果空气中紫外线不够强烈，或者是植物在灌溉中或是土壤中含有沙门氏菌等，都会使西红柿的表皮上沾染了沙门氏菌，生食西红柿，如果没有清洗干净，就完全有可能发生沙门氏菌感染。2、常吃西红柿，利于预防癌症

除了预防心血管疾病之外，西红柿里的维生素C含量丰富，维生素C有很好的抗氧化功能，所以常吃西红柿，能起到抗癌、防癌功效，同时也可以抑制亚硝酸盐的形成，降低人们患上食道癌、胃癌等癌症的风险。

对于男性来说，经常吃西红柿也是很有好处的。有研究发现，经常吃西红柿，男性患前列腺疾病的风险要比不经常吃西红柿的人少一半，这主要是由于西红柿里含有番茄红素，这种物质有利于维护男性前列腺的健康。

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