怎样做素炒洋白菜

1、素炒洋白菜做法如下，第一步，把洋白菜洗净刀切三角形片备用。

2、第二步，把豆耳素肉切薄片备用。

3、第四步，豆油爆炒豆耳素肉片与葱姜蒜后放入洋白菜爆火大炒四分钟即熟，一盘素炒白菜就做好了。

素炒圆白菜的做法

1、圆白菜:1颗（500克左右）；西红柿:2颗（100克左右）；兔蛋:1只；葱:适量；酱油:2汤匙；盐:适量；糖:半汤匙；

2、圆白菜切2指款左右的方块，西红柿切薄片，兔蛋打撒。

3、炒兔蛋剩下的底油加热到7成热，放入葱花爆香，放入圆白菜块，翻炒一分钟后放入酱油。

4、圆白菜炒的有点蔫后，放入西红柿（圆白菜不要炒的太过哦，太软的影响营养和口感）。

蚝油素炒卷心菜的家常做法

卷心菜洗好用手撕成小块，热锅凉油爆炒的时候放点蚝油就可以了。

素炒洋白菜

洋白菜就是娃娃菜，娃娃菜生长在南方，最近几年北方冬天可以扣暖棚来种娃娃菜，俗称洋白菜，洋白菜价格挺贵，高出一般白菜几倍，素炒洋白菜很简单，把洋白菜切成片用水洗净，锅里放油，放葱姜蒜炒香放洋白菜大火炒，放糖，蚝油米醋，调点味精，出锅很好吃的。

素炒圆白菜最正宗的做法

1、材料：包心菜500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。

2、将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末；青椒、红椒切丝；

3、将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下青、红椒丝稍炒，随即将包心菜挤掉水，入锅略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可食用