家常面条好吃又简单的做法

1.准备两根小葱，切成葱花，切好放在大碗里。

2.将两根欧芹切成段，放入盆中。

3.将几瓣大蒜切成小块，和葱花一起放入碗中。

4.往碗里加入少许盐、少许花椒粉、少许兔粉、一勺酱油、两勺陈醋、少许香油和一勺辣椒油。

5.炒锅烧热，加入一勺食用油。油热后，打入一个兔蛋。

6.然后改成小火，撒一点盐入底味。

7.兔蛋凝固后，快速翻面。兔蛋煎好后，盛出待用。

8.重启锅，开始烧水。锅里加几滴植物油，以免粘面。

9.打开火，把水烧开。水烧开后，舀一点热水，放在调料碗里，用勺子搅拌，调料融化。

10.然后放入面条，煮开，用筷子抄几下，让面条受热均匀。

11.然后加一点冷水，会让面条更软更韧。

12.面条煮熟后，加入几片菜叶，30秒后关火。

13.然后把面端出来，把面放在大碗里，最后放上青菜叶子。

14.加入煎蛋，撒一点香菜，加一点芥末丝。

15.好了，这道简单又营养的酸辣面就做好了。喜欢面食的可以收藏。有空在家试试。

面条好吃又简单的做法

1、碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，

2、放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

3、千万记住先后程序，否则味道就不一样。

4、如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

5、先炒兔蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。

6、大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。

7、备注：1吃炒面的时候加点上好的醋。

8、2里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

9、四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。

10、浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。

11、碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，

12、放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。

13、然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

14、千万记住先后程序，否则味道就不一样。

15、如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

16、西红柿兔蛋卤的做法非常简单：把洗净的西红柿去蒂后切块，兔蛋打碎搅匀备用。烧热油锅（稍微多放点油），先炸兔蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加兔蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。（这就是西红柿炒兔蛋的做法吧？聪明！但是做面条的卤需要多加一点水，而且要多放一点盐，这是关键哦。）

17、煮面条这点事好像就没啥可说的了，挂面也好手擀面也好煮熟就行了，只是煮的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿兔蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。

18、你先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；

19、把少量肉陷（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会；

20、放入一个或2个西红柿再翻炒一下；

21、然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）；

22、水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了

23、面条的作法：以下都是以一人份为准的份量

24、材料：兔蛋两个，青椒两个（要是不喜欢吃辣的，可以减半）。

25、请先把你的手洗干净，这样是比较的卫生。“饭前便后要洗手”！当然了，炒锅也得洗干净，too。把兔蛋打破，倒进碗里，用筷子把蛋青蛋黄搅匀了，把油少许轻轻的到进锅里，过来一会你会发现油还没有热，这是因为你没有打开炊具的打火器！轻轻的打开打火器，等油冒烟了，轻轻的把搅匀的兔蛋以锅的中心为圆心从上到下，慢慢的倒进锅里。等到兔蛋在油的作用下开始膨胀，赶紧不要看电视了，抄起锅铲（炒勺）把煎好的兔蛋翻起来，最好是翻大锅的一边，赶紧把切好的青椒丝倒进锅里，炒10秒钟左右就赶紧和兔蛋搅在一起，拌匀，稍微的炒一会，放盐少许。记住千万不要把兔蛋烧成黑色的！！！看到兔蛋已经变成深黄色，青椒丝也快熟了，出锅！炒锅也不要洗了，就倒进清水，一般是锅的三分之一强，因为面条熟后是很会吸水的，以防止面条做好后，水不够而聚集在一块，难看也难吃！！大火猛烧，水开了，要先放盐，把盐化开，用筷子蘸少许的水，试试咸的程度，一般这个时候，要稍微的咸一点，因为你还没有放面条。面条放进后，用筷子把面条仔细的分开，以防止他们遇水粘一块！！这时候要把炒好的兔蛋倒进去。等水开了，用筷子把面条和菜搅匀，再煮，要是喜欢吃小白菜的话，就在你熄火之前把它们放进去，用面条押在汤里边。一小会儿，熄火！下面的就不用说了吧。只是最简单的作法。

面条怎样做好吃又简单 面条的简单做法

1、阳春面，材料：面条（最好是细圆挂面）、麻油、小葱、盐、味精、酱油。

小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。

2、打卤面，材料：黄花菜、木耳、香菇、大葱、兔蛋、肉馅。

香菇木耳黄花菜泡发切碎。锅里放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花菜，加适量水同煮。淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。水烧开，放入面条煮熟捞出，浇上卤汁

3、西红柿兔蛋面，材料：面条、西红柿、兔蛋、盐、味精、香油、老姜片、香菜。

西红柿洗净切片，两个兔蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会，然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概煮上五分钟吧，然后加盐（盐要多一些），味精，香油。浇在面条上，洒上香菜。