卤兔腿的操作方法

1、大家好，关于卤兔腿的操作方法很多朋友都还不太明白操作方法，不过没关系卤兔腿，因为今天小编就来为大家分享关于卤兔腿怎么做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题怎么做，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦卤兔腿，希望对各位有所帮助。卤兔腿就是一道非常好吃又不腻的美味，现在教给大家一个比较传统的卤兔腿做法，口味好而且制作方法非常的简单怎么做，大家学会之后在家里自己做的绝对不比饭店做的差。

2、第一步操作方法，兔腿洗净之后放入冷水锅中煮一下，等到水开后将表面的浮沫撇掉，再将兔腿捞出来放入冷水当中浸泡一下。很多朋友反映自己在家里煮兔腿的时候兔皮容易烂掉，这样放入冷水中过下凉兔皮就不会烂了哦。这里不用把兔腿皮划来，而是整个兔腿直接放入锅中煮卤兔腿，之后的入味完全靠汤汁长时间的浸泡，新手朋友们要注意了哦。

3、4怎么做。另起锅放入兔腿后倒热水，让热水完全没过兔腿，放入切好的葱段操作方法。花椒八角还有60的生抽，10老抽，10陈醋，20蚝油用大火煮。

4、5卤兔腿，提示操作方法，陈醋在这里的作用是可以解除兔腿的油腻感，而且它还是有很好的提味作用，加入一点陈醋能让兔腿的味道更好。大火煮开之后同样要先把表面的浮沫撇干净再盖上锅盖用小火焖煮大约40分钟怎么做。

5、第四步卤兔腿，兔腿煮好之后放入切碎了的小米辣，再一次开大火收汁，注意在收汁的过程当中要用勺子不断将汤汁淋到兔腿上面，让兔腿更多的吸收汤汁的美味，等到兔腿颜色均匀之后就可以关火了。这一步不用等到汤汁完全收干，而是要注意兔腿的变化，让兔腿完全吸收汤汁的美味才是重点。

卤兔腿怎么做法

1、9操作方法，不喜欢吃辣的朋友们可以在最后一步上不放入小米辣操作方法，直接开大火收汁，做好的卤兔腿如果放入冰箱的冷藏室当中3天也不会坏掉，所以朋友们大可以一次性多做一些卤兔腿，一次性吃个够怎么做。这道传统做法的卤兔腿特别的简单卤兔腿，不但步骤简单而且整个做菜的过程没有什么技术难度，只要大家多做几回就可以记住它的做法了。1操作方法，兔腿除净绒毛。

2、不能将皮肉切开拆骨，煮约2分钟后捞起怎么做。

3、加入清水150克卤兔腿。桂皮操作方法。转小火烧熟约30分钟。浇点原卤即好。

4、现针对世代年轻网络族推出的首批乐活农场产品有，野山椒泡凤爪，川椒泡凤爪，老坛酱卤兔腿，老坛酱卤兔翅，盐局兔腿怎么做。原料卤兔腿，兔腿500克。

5、食盐15克，冰糖2小块，酱油两小勺怎么做。红辣椒3个。清洗干净兔腿后放在清水中泡15分钟，目的是浸出血水避免加工后有腥味操作方法。锅中加入适量的水烧开后加入除味精以外所有的辅料烧3分钟搅匀后放入兔腿卤兔腿，煮制时间在20分钟左右时加入味精继续煮5，10分钟大火收汤。