一、一碗牛肉泡馍的热量 吃牛肉泡馍会发胖吗

牛肉泡馍里面的主要原料就是牛肉和面粉，牛肉属于肉类，吃多了肯定会发胖。那么，一碗牛肉泡馍的热量多少？吃牛肉泡馍会发胖吗？

砂锅、煮：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。控制好食量摄入是完全不会发胖的，慢慢吃，吃一点就能感觉到饱了，这样也不会一下子吃掉很多。

1、冬季寒冷干燥，脾胃虚弱的人多吃温热性的牛肉可以养胃健脾，还能强肾。

2、牛肉泡馍中的肉汤由丁香、桂皮、草果、茴香等中药熬制，能起到温补的作用。

3、可以补充人体每天需要30%左右的脂肪和丰富的蛋白质。

4、与其它畜肉不同，牛肉中含有肉碱，可以促进脂肪代谢，提高利用率不容易发胖，能给提供更多能量。

7.将掰好的烙饼放到锅里，加入牛肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟；

8.调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内；

9.放上切成片的卤牛肉，撒上香菜即可。

二、牛肉泡馍热量大还是面条热量大

牛肉泡馍是西安地区非常有名的一道美食，然后按摩最精华的部分就是牛肉汤。但是对于对食物热量比较关注的人来说，在吃牛肉泡馍之前免不了想要了解一下牛肉泡馍的热量高不高。那么，牛肉泡馍热量大还是面条热量大呢?

制作材料主料：烙饼(标准份)200克

辅料：黄花菜(干)50克,木耳(水发)50克,粉丝50克,青蒜10克,香菜10克,牛肉(熟)100克

调料：盐4克,味精2克,胡椒粉2克。关注宏德香料百科公众号，每天分享三篇好文章!

(2)制作流程先将烙饼掰成碎块;黄花、木耳洗净撕碎;粉丝泡发;青蒜洗净择段;香菜择洗净;卤牛肉切片备用;将掰好的烙饼放到锅里，加入牛肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟;调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内;放上切成片的卤牛肉，撒上香菜即可。

泡馍讲究汤清肉烂，煮汤是最重要的，骨汤和肉汤分开煮，肉先腌制20小时，再煮8-12小时。常见坊上 *** 煮泡馍汤，一口近1米口径的大锅，下的调料使用50斤的面口袋，装满满一袋，投到锅里煮。讲究的卖家都是把一锅汤卖光就关门，所以味道好的泡馍店几乎都是早上10点开门，下午2点左右就关门了。

个人制作牛肉泡馍，可增加些许如兔精、味精、蚝油、豉汁、鱼露、豆豉之类的调味剂进行提味、提鲜。但原味牛肉泡馍是无需上述这些调味品的。

糯玉米是一种低热量的食材，而且这种食物中的热量释放比较慢，每一百克糯玉米中只有一百零六大卡的热量。糯玉米中还有一些膳食纤维存在，是粗粮的一种，可以软化大便加快大便排出，也能消耗人体中多余的热量，对减肥有一定的好处。

糯玉米这种食材营养丰富，含有多种对人体有益的营养成分，像氨基酸、蛋白质和维生素等，就都是糯玉米的重要组成部分，人们食用以后满足身体各器官对多种不同营养的需要。

糯玉米中有一些糖份和多种维生素存在，另外还有胆碱、烟碱以及多种矿物质这些物质进入人体以后，能清理人体内部的多种毒素，让血管软化，另外，它还能分解人体内部多余的脂肪，让它们快速排出体外，也就减少了胆固醇的生成，因此食用糯玉米能减少心脑血管疾病的发生。

三、牛肉泡馍热量

1、牛肉泡馍是陕西传统特色美食，以西安为主要发源地。它由肉夹馍和牛肉泡两个部分组成。肉夹馍外焦里嫩，肉味浓郁，而牛肉泡汤色泽红亮，香气扑鼻。牛肉泡馍不仅受到华北地区的喜爱，也受到全国各地人的青睐。

2、牛肉泡馍的主要成分为馍和肉。白面馍是含有大量碳水化合物和蛋白质的食品，而牛肉则是一种富含蛋白质、脂肪和微量元素的肉类。油炸的肉夹馍和煮牛肉泡馍的牛肉同时也含有不少的脂肪和热量。

3、据科学统计，一份标准的牛肉泡馍热量在700大卡左右，成分主要是碳水化合物、蛋白质和脂肪。其中，碳水化合物的热量最高，约占总热量的50%，其次是脂肪和蛋白质，分别占总热量的30%和20%左右。虽然热量比较高，但牛肉泡馍也是一道营养丰富的美食。

4、对于追求健康饮食和体型的人来说，牛肉泡馍的热量控制是必要的。减少食用肉类和面食可以有效地减少热量摄入。选择瘦肉制作肉夹馍或者选用更健康的小麦煎饼代替馍，也能达到控制热量的目的。同时少喝一些汤或者不放油也可以减少热量的摄入。

5、如果不希望过多摄入热量，可以通过锻炼燃烧卡路里的方法来消耗多余的热量。跑步、游泳、骑自行车等有氧运动可以有效地加速新陈代谢，减少脂肪储存，消耗多余的热量。此外，经常进行力量训练，增强肌肉量，也能在不锻炼的情况下，消耗更多的热量。

6、牛肉泡馍是一道美味和营养丰富的食品，但也是一道高热量食品。对于喜欢吃牛肉泡馍的人，可以通过控制食量或者选择更健康的佐料来控制热量的摄入。同时，增加锻炼量和保持健康的生活方式也是平衡食品摄入和消耗的重要方式。