地瓜糯米饼的做法(地瓜的吃法大全简单的做法)
大家好,如果您还对地瓜糯米饼的做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享地瓜糯米饼的做法的知识,包括地瓜的吃法大全简单的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
红薯糯米饼在蒸锅中可以蒸几分钟
用料:红薯5小个去皮后称重约280克;糯米粉140克;水140克左右;白芝麻适量
1、先将红薯入蒸锅蒸熟,小点个头的红薯一般水开后中火蒸20分钟左右即可。蒸熟的红薯去皮备用。
3、糯米粉和红薯泥准备好,基本上红薯和糯米粉的比例是2:1左右
4、将糯米粉和地瓜泥混合均匀成粗粗的颗粒
5、加水,揉成面团。不同的地瓜的含水量以及糯米粉的吸水量差别很大,水量合适的标准是:可以揉成光滑的面团,按扁之后面饼的边缘不会裂开。揉好的面团盖上保鲜膜,休息20分钟。
6、将面团等分成8份,揉成面团,然后压成小面饼。
7、面饼的一面刷点水,然后撒上白芝麻
8、平底锅倒底油,将没有芝麻的一面朝下下锅,中小火煎1分钟左右。
10、再翻一次面,锅里添大约1小勺的水(10克左右),然后迅速盖上锅盖,焖上2分钟,再翻面,再添点水,再焖上2分钟左右,差不多就熟了。
不加糯米粉的红薯饼怎么做
1、准备食材:红薯2个(个头不要太大),面粉200克左右。
2、将红薯去皮切成1厘米大小的块。
3、把红薯块、面粉一起放入一个大盆中,然后倒入200毫升左右的温水。
5、锅中倒入少量的油,油热后,舀一小勺红薯面糊倒入锅中,用勺子将面糊压平,小火开始煎制,
6、一面煎到微黄后翻面,直到红薯变软,双面金黄时取出。
7、吃的时候可以撒一些白砂糖,更香甜。地瓜洗净,去皮,切厚片。隔水蒸熟。用勺子捣碎。加些牛奶搅拌均匀。加些白糖,搅拌均匀。加入糯米粉,搅拌均匀。用手搓成饼,粘上黑芝麻。放入平底锅,两面煎透即可。
的做法,红薯糯米饼怎么做好吃,红薯糯米饼的家常做法
主料:1,红薯一斤(去皮后净重),切厚片。2,糯米粉二两。3,白糖一两(可依个人喜好增减)。
教您红薯饼怎么做,如何做红薯饼才好吃
1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子。再用双掌拍打成饼状。
6、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。
7、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。装盘后即可食用。
关于地瓜糯米饼的做法,地瓜的吃法大全简单的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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