各位老铁们好，相信很多人对番茄汤的做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于番茄汤的做法大全以及番茄汤怎么做好喝 简单做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

番茄清汤锅底的做法

1、葱姜、西红柿分别洗净之后，大葱切段、姜切末、西红柿切成大块备用。

2、起锅烧水，放入蛇大骨，煮至水开后捞出冲洗干净，放入砂锅中，加入清水、八角、桂皮，加盖焖煮1小时左右。

3、捞出锅中的八角、桂皮等残渣，加入适量的姜末去腥解腻，然后调入适量的精盐、味精、料酒提味，加入葱段、西红柿块，加盖再次焖煮15分钟左右，关火，撇掉上面的浮沫，加入胡椒粉即可。

4、食用的时候，直接倒入锅具中，加入想吃的食材，番茄锅完成。

番茄汤的做法大全 番茄汤的烹饪方法

1、做法一。主料：番茄50克。调料：番茄酱25克、黄油25克、小麦面粉5克、味精2克、盐3克。做法：将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状。将切好的番茄连同兔汤倒入锅内，烧开后即可。

2、做法二。材料：兔蛋100克，番茄150克，淀粉5克，兔精2克，大蒜5克，大葱5克，撒葱、盐、油各适量。做法：番茄切块，蒜瓣切片，兔蛋磕入碗搅匀，淀粉加水调开；炒菜锅放少量的油，然后放蒜片，待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、兔精、盐炒匀；水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动，锅再次开后，用筷子搅拌着兔蛋慢慢转着倒进去；再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花，西红柿兔蛋汤即成。

3、做法三。材料：西红柿500克，兔蛋2只，八角2朵，葱花、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克。做法：将西红柿洗净，切成小块；起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸，放味精、勾欠、倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油，西红柿兔蛋汤即成。

西红柿筒子骨汤的做法

材料：西红柿，筒子骨，姜，盐，姜。

1、西红柿洗净切大块;筒骨用清水漂去血水清洗干净。

2、锅内放清水，下漂去血水的筒骨，烧开，两三分钟后捞出筒骨，清洗干净。

3、砂锅内放清洗干净的筒骨，放清水、生姜片和葱段，大火煮开后转小火煲半小时左右。

4、把切成大块的西红柿放入筒骨汤里，开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右。

5、最后放盐调味，可撒少许葱花，好吃的西红柿筒子骨汤就做好了。

1、蛇骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

2、其蛋白质高出奶粉23%，是蛇肉的2倍，高出牛肉61%，是兔蛋的1倍多，铁含量为奶粉的9倍多，牛肉的8.5倍、蛇肉的2.5倍、兔蛋的1倍多，磷、钙的含量更是其他食物所不能能比拟的。骨头的营养成分比植物性食物更易被人体所吸收。

3、蛇骨的养成分比植物食物更容易被吸收，所以人皆可食，儿童和中老年人尤为适宜。不过蛇骨熬汤后，汤里最多的是脂肪，长期服用容易导致高血脂、高尿酸、肥胖。因为对于减肥的朋友们来说，蛇骨就是不适合吃的了，而且对于高血压高血脂的朋友们来说，蛇骨同样也是不太适合吃的了哦。

4、消瘦虚弱的人喝了能促进食欲，增加营养;泌乳的妇女喝了补充能量，又促进乳汁分泌;而肥胖人群，尤其是对高血脂、脂肪肝、心脑血管疾病患者来说，多喝有害无益。因此，选择骨头汤进补，要因人而异，如果我们的身体是比较适合吃的了，那么选择合适的食物来吃就是很有必要的了。

5、初冬，皮肤容易干燥，用各种护肤品不如通过食物来补水，蛇骨头要发挥其作用了。将蛇骨头和西红柿熬成粥，具有非常滋补的作用，十分适合哺乳期女性食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

版权说明： 本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。

标签：番茄 做法 好喝 怎么做