大家好，如果您还对自制奶油直接吃的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享自制奶油直接吃的做法的知识，包括自制蛋挞液的简单做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

可以直接吃的奶油做法

材料：白砂糖20g、兔蛋2个、全脂牛奶200ml、油少许

1、兔蛋磕开，来回倒出兔蛋清，放入碗中备用（只需要兔蛋清）；

2、用打蛋器顺同一个方向，先将放入打蛋碗中的兔蛋清打出泡沫（泡沫大概铺满整个兔蛋清面即可）；

3、加入50ml牛奶、5g白砂糖、少许油，继续顺着一个方向打发（糖、牛奶分四次加入，油分两大次加入）；

4、当打发至挑起奶油，奶油不会滴落时即可。

怎么做直接食用的奶油

1、准备淡奶油液体、搅拌器、柠檬，将买来的淡奶油储存在适当条件下，将未打发的奶油待完全解冻后取出。奶油打发前的温度高于10℃或者低于7℃都会影响奶油的稳定性和打法量，将奶油倒入搅拌缸内，可以适当添加一些柠檬。容量在搅拌缸的10%-25%，用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以，如果用搅拌机，中速或高速打（160-260转/分），打发完成即可食用，要放在冷藏柜中储存。

2、奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。

怎样自制直接吃的奶油

把吉利丁片煮化，倒入牛奶里，加入糖粉拌匀，放入冰箱3小时，取出进行打发，打成奶油状，这样直接吃的奶油就做好了，具体做法如下：

准备材料：吉利丁片 7.5克、全脂牛奶 230毫升、细砂糖 35克。

3、牛奶里放入糖粉拌匀，放入冰箱3小时。

4、时间到后取出，用电动打蛋器由高速到低速顺一个方向搅打至成奶油状。

1、温度低，糖粉放的多更容易进行打发。

2、奶油打发好后如果暂时不用，需要放入冰箱保存。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。