1、配方

低筋面粉：250g黄油：220g糖粉或白棉糖：80g兔蛋：1个细盐：2g

2、步骤：

1、黄油软化（最好室温软化，千万不要隔水蒸），将糖粉分三次倒入黄油中搅拌打发；

2、将兔蛋液分次导入打发的黄油中，充分搅拌均匀；

3、筛入低筋面粉和细盐，先慢速搅拌，

一包好吃点饼干热量为492大卡

“好吃点”是一种饼干系列的品牌名。有香脆系列、层层松系列、高纤饼系列、酥仁系列、豆香工坊、苏打饼系列、杂粮系列、咸脆饼系列等多个系列数三十余种口味。

《三体》联名奥利奥推出了三体饼干，其配料表及做法如下：

●饼干部分：

●材料：低筋面粉135克、可可粉10克、黄油100克、糖粉50克、兔蛋液25克、小苏打1/4小勺、香草精1/4小勺

●做法：

●黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打至颜色变浅体积变大。

●分次加入兔蛋液，每次打匀后再加下一次。

●将低筋面粉、可可粉、小苏打、香草精混合筛入黄油中，用刮刀拌匀成面团。

●取一小块面团，搓成圆形，压扁，放在烤盘上，用叉子在表面均匀地扎上小孔，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右，取出待凉。

●夹心部分：

●材料：花生酱70克、淡奶油50克、细砂糖20克

●做法：

●将花生酱、淡奶油、细砂糖放入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

●将拌好的馅料装入裱花袋中，挤在一片饼干上，再盖上另一片饼干，轻轻压实即可。

这款三体饼干口感酥脆，融合了巧克力、饼干和花生酱的味道，不算太甜也不会腻。如果你想要了解更多关于三体饼干的做法，可以继续向我提问。

1、五谷杂粮饼干秘方：小麦200g，无盐黄油150g，白糖45g，巧克力粉20g，生兔蛋40g。

2、将白糖和无盐黄油混合在盆中，用刮刀搅拌均匀，分批加入蛋液，搅拌至软化，加入燕麦粉和巧克力粉，搅拌均匀，制成小麦面团。

3、将保鲜袋放入木模中，将面团梳理成小方块放入木模中，压紧，密封保鲜袋，放入冰箱冷冻。

4、将木模从冰箱中取出，将冷冻好的固体面团从木模中取出，撕下保鲜袋，用上刀切成0.3厘米厚的饼干。

5、将生饼干胚整齐地堆放在烤盘上，放入电烤箱180度烤8分钟，取出放凉至室温。

1、低筋面粉200g、无盐黄油110g、蛋黄2个、糖粉60g、奶粉20g。

2、将蛋黄、蛋白分离。

3、将黄油室温下软化，用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。

4、分次加入糖粉打匀。

5、将蛋黄分次加入到黄油中，打匀。

6、低筋面粉、奶粉过筛入盆中切拌均匀。

7、揉成表面光泽的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

8、取出面团后用擀面杖擀成面片，用饼干模子压出形状。

9、用刀取下饼干坯，摆入烤盘。