生菜为叶用莴苣的俗称，别称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜等，生菜打火锅是最好吃的。下面一起来看看生菜的种植时间和方法吧!

生菜的播种时间

生菜喜冷凉的气候，所以播种时间一般是春秋两季进行，春季一般在2～4月份开始播种，5～6月份则可以收获，而秋播可以再8月底开始播种，9～10月份则可以收获，因为不同的品种的生菜特点不同，在选择播种时间的时候，要先了解一下所买生菜种子的说明，然后再结合上述播种时间进行播种。春、夏季节适合播种散叶生菜(比如奶油生菜，彩叶生菜)，较耐热，秋、冬季节适合播种结球生菜(也叫西生菜)，不耐热。

生菜的播种方法

1、播种：生菜种子太小太轻，需要伴上细沙，置容器中搅拌均匀，再撒到泥土上，覆土0.5～1厘米，薄薄的一层，15～20度约3～5天发芽气温高于25度时难发芽。夏天种时需要催芽，将种子泡1晚，然后用湿纱布包好，放入冰箱的冷藏室(5度左右)，大约半数以上种子露白时再播种

2、苗期：生菜苗期要保持土湿润，不能干，保持土透水，2～3片真叶时间苗，株距5～8厘米。

3、移栽：生菜苗长到5～6片真叶时移苗，移前先浇透水，连根上的土一起移到大盆里。散叶生菜株距15厘米，结果30厘米。浇透水，夏天先放在阴凉处缓苗，1周左右根站稳了脚了，正常太阳光照。

4、施肥：生菜苗移植后1星期施一次肥(氮肥为主腐熟有机肥最佳)，移植后2周和第4周后再各施1次有机肥或全氮磷钾主的复合肥，采收前2周停止施肥。

5、浇水：生菜种植在高温时早、晚浇水，少量勤浇为佳，但忌水涝，生长前期适合控水，保持湿润即可。

生菜的育苗技术

1、选播良种：要根据需要选择适宜品种，如玻璃生菜、皇帝、凯撒、结球生菜、花叶生菜、大湖659等。

2、准备苗床：生菜育苗宜选用保水、保肥性好，肥沃的沙质壤土。床土配制：10平方米苗床用腐熟的有机肥10公斤、硫酸铵0.3公斤、过磷酸钙0.5公斤、硫酸钾0.2公斤，充分混合均匀铺平耙细，浇足底水，水渗后播种。

3、播种育苗：为使撒播均匀，播种时种子内可掺入少量细沙土，播后覆0.3～0.5厘米厚潮土，并覆盖地膜保湿。每亩播种量30～50克。幼苗开始出土时，应及时揭开畦面地膜，防止徒长。苗床温度白天控制在18℃～20℃、夜间12℃～14℃为宜。注意通风换气，如遇强光暴晒需遮阳。当幼苗长到2～3片真叶时，按株行距6～8厘米分苗，长到4～5片真叶时可定植，苗期一般不缺水不浇。

生菜的种植管理

1、科学施肥：生菜要求富含有机质、保水保肥力强的黏质壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值5～7为宜。每生产1000公斤生菜，需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、钾4.5公斤，其中结球生菜需钾更多。生长期需要氮、磷、钾肥配合使用。定植生菜的地块要深耕细作，定植前施足基肥，亩施腐熟农家肥3000～3500公斤，施后深翻，浇足底水，见干后作畦。

2、细心定植：定植前一天将苗床灌水，使苗坨湿润，第二天起苗尽量多带土，减少根系损伤。定植时，先在畦面开沟，沟深4～6厘米，70厘米畦面栽3行，开沟后按每亩25公斤施入三元复合肥后灌水，水渗后按株距24厘米摆苗培土封沟，将畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。

3、植后管理：生菜喜湿，全生育期要求有充足水分供应。定植5～7天后浇1次缓苗水。浇缓苗水后没盖地膜的地块进行2次中耕松土除草。以后浇3～4次水，结合浇水分期追施氮、磷肥，亩施15～20公斤。采收前停止浇水，以利贮运。

4、病虫防治：生菜的主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病等，其中以菌核病及软腐病的危害较大，可以采取轮作，适当减少栽植密度，浇水不要过多，经常浅锄划，保持土壤表面干燥，发现病株及时拔除，清除枯叶集中烧毁，发病后可喷施农用链霉素和代森铵，在高温高湿季节每5～7天喷一次百菌清起到预防的目的。虫害主要有蚜虫、蓟马、地老马等，用氧化乐果、速灭杀丁等防治。

5、科学采收：不结球生菜可根据市场价格适时采收，结球生菜以叶球紧密后采收为好，过早会影响产量，过迟则叶球内茎伸长，叶球变松品质下降。

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5.结球生菜的正确种植方法是什么

生菜可以四季生长，生长周期很短，两个月足够收获，通常是在春季2月至4月，5月至6月可以收获，秋季8月种植，9月至10月可以抗热松叶莴苣可以在春季和夏季种植。

耐热性点头莴苣可以在秋冬季种植一般来说，如果采用温室种植模式，就应该选择耐寒性强、适应性强、抗病性强的生菜品种莴苣种子对苗床要求很高，因为莴苣种子很小，所以不仅要准备好，床泥而且要平整。

完成配置一定量的农家肥拌入土，为后续的生长打好基础根据当地气候条件选择合适的生菜品种，然后准备专用苗床育苗，必须营养丰富，透水性较好泥土。

先将生菜种子撒在苗床上，再盖上一层细细的泥土。为了更好地保持土壤水分，播种后可以在种子床上方覆盖一层薄膜。等到苗苗出来一定要记得揭开这层薄膜，否则就不会呼吸了。当幼苗长到五片左右时，可以移植和种植。

在播种前必须注意浇灌苗床，这样才能提高栽植成功率。

生菜种植时间和方法具体如下：

一、种植时间

生菜可以四季生长，并且生长周期很短，两个月足以收获，通常在春天的2-4月份种植一次，5-6月份就可以收获，秋季的8月份种植一次，9-10月份可以收获。春夏季节可以种植耐热的散叶生菜，秋冬季节可以种植不耐热的结球生菜。

二、种植方法

1、选择品种

一般采取大棚种植方式的话，就要选择耐寒性强、适应性强、抗病性强的生菜品种，这样就能保证生菜的出产量。

2、选地整地

生菜种子对于苗床要求很高，因为生菜种子非常细小，所以不仅整地要细，床土还要平整。整地完成好要撒一定量的农家肥拌均匀在土里，为后续生长打好基础。

3、育苗

根据当地的气候情况选择适宜的生菜品种，然后准备专门的苗床来进行育苗，一定要是营养丰富，透水透气性比较好的土壤。

首先把生菜的种子撒在苗床上面，然后再盖上一层细土即可。为了更好地保持土壤湿润度，在撒播种子之后可以在苗床上面盖一层薄膜。等到小苗出土之后一定要记得把这层膜揭开，否则会不透气。

4、定植

等到小苗大概长出了五片叶子的时候，就可以把它们移栽定植了。在定植之前一定要注意给苗床浇水，这样的话能够增加定植的成功率。最好起畦定植，这样的话增加土壤的厚度，能够让小苗根系得到更好的伸展，有利于生菜的生长。

5、管理要点

定植之后的管理工作也是非常重要的，生菜的生长对于水分的要求比较高，所以一定要保持土壤湿润。

在定植的时候注意浇水，通常在定植下去一个星期后需要浇一次水，这样可以让生菜更好地度过缓苗期。后面浇水次数则根据土壤的干湿情况来，不过快要采收之前就不要浇太多的水了，要不然会影响到后期的储存和运输。