一、燕麦对身体健康有那些好处

1.防止便秘。燕麦能增加胃肠的蠕动性，可谓是天然的肠道洗刷工，可以有效防止便秘。

2.平衡体内激素水平，改善人体的免疫力。

4.减少胰岛素依赖，燕麦中的糖分少，可以减少胰岛素依赖，提高胰岛素的敏感性。

5.增强饱腹感，燕麦中的膳食纤维丰富，可以加强饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味的食物，起到减肥的效果。

6.每天食用燕麦可以降低收缩压和舒张压。燕麦中含有丰富的可溶性的膳食纤维，可以大量的吸收人体的胆固醇，并排出体外，降低坏胆固醇的水平。

7.降低哮喘病发病的风险，有多项研究表明，儿童常吃燕麦可以降低哮喘病发病的风险。

二、燕麦对身体健康的作用有那些

燕麦在《本草纲目》中被称为野麦子，雀麦，而我们平时食用的燕麦片是通过燕麦去壳之后研磨精加工成的，外形扁平状。煮制过后的燕麦会比较粘稠，有一种说法是相同分量的燕麦，煮的越粘稠，保健功效也就越好，因为燕麦煮了会粘稠是因为燕麦中含有beta葡聚糖。

很多人都说想减肥的话可以吃燕麦，血压高，血糖高，血脂高的人也都可以吃燕麦，那么事实真的是这样么？燕麦具体有哪些功效与作用呢？

燕麦中含有一种物质叫做燕麦胶，燕麦胶是一种可溶性纤维，也是一种β-葡聚糖，很多的实验数据表明，食用燕麦能够降低血液中的总胆固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量，燕麦能够使血液中高密度脂蛋白胆固醇升高，降低低密度脂蛋白胆固醇，因为燕麦的脂肪中大部分都是不饱和脂肪酸，含量较高的是亚油酸，不饱和脂肪酸有助于降低人体内胆固醇的含量，并且燕麦中还含有非淀粉多糖，非淀粉多糖物质也有助于降低胆固醇，所以食用燕麦

燕麦是一种低热量的食物，并且食用燕麦有很强的饱腹感，燕麦中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于吸附肠道内的废弃物，并使之排出体外，促进排便，所以燕麦是一种减肥食物，有着帮助减肥的功效。

燕麦是一种低碳水化合物，高蛋白质的食物，因此在食用燕麦的时候，人体对于碳水化合物的消化变慢，这样血糖也不易上升，是适宜糖尿病患者食用的一种食物。

燕麦中含有燕麦蛋白，燕麦β-葡聚糖，燕麦油等等物质，这些物质能够美容养颜。

燕麦蛋白在人体内被酶分解后变成氨基酸和肽链，而这些物质都有着亲水的作用，能够吸收水分帮助皮肤锁水，改善皮肤干涩，使皮肤保湿。

燕麦β-葡聚糖通过β-(1-3)和β-(1-4)糖苷键和β-D-吡喃葡萄糖单位相结合形成一种高分子的聚合物，这种高分子聚合物也有着亲水的性质，并且还能促进纤维细胞中胶原蛋白的合成，所以燕麦β-葡聚糖能够使皮肤光滑保湿。

燕麦中含有能够抑制酪氨酸酶活性的物质，而酪氨酸是在酪氨酸酶的生化反应之后形成黑色素的，那么抑制了酪氨酸酶的活性也就抑制了黑色素的形成，这样可以使皮肤变白。

燕麦中还含有很多有着抗氧化功效的物质，例如：香草酸，丁香酸，原儿茶酸，水杨酸，没食子酸，咖啡酸，香豆酸，安息香酸，阿魏酸，芥子酸，类黄酮物质，维生素E，燕麦蒽酰胺等等，这些物质都有着抗氧化的功效，能够清除人体内的自由基，从而达到抗衰老的作用。

三、青少年早餐吃麦片好吗

早上喝燕麦片是非常好的，燕麦泡牛奶在早上喝可以提供充足能量，补充人体所需的蛋白质以及充足的膳食纤维，促进消化系统正常工作，保持正常的血糖水平,使人在上午精力充沛。早餐吃燕麦还可以减肥瘦身。燕麦的膳食纤维可长时间保持饱腹感，防止过快饥饿出现吃早餐过量的情况。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，可以起到降脂降压的保健作用。同时还能提高人体免疫力，预防便秘。

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