小米糕的简单做法大全

1、小米糕的做法家庭，小米糕是我们日常常见的一种食物，小米糕很多人都爱吃做法，当做早餐或是休闲小食都可以米糕。虽然很多人知道小米糕好吃，但很少有人知道小米糕具体怎么做大全。

2、我就来带大家看看小米糕的做法小米。也叫栗米简单，有大黄米和小黄米之分做法，颗粒细小简单，色泽金黄家庭。

3、这次要用到的是小黄米，不是用来煮粥哦，玩点新花样吧~做一份小米蛋糕小米，香甜又软糯，无论是做成元气早餐，还是两餐之间的能量补给大全，这款小米糕都能满足你的`味蕾米糕，真是好吃呀做法。步骤1，小米提前浸泡4小时以上，至米粒膨胀，或者放在冰箱浸泡一整晚小米。分离蛋清和蛋黄。步骤2米糕，把提前浸泡好的小米沥干水分，放入料理机中。

4、步骤3，打开料理机搅拌3分钟，搅成细腻的小米蛋黄糊简单。步骤4做法，在蛋清中滴入3滴柠檬汁。作用是去腥味家庭，再加入三分之一细砂糖大全。

5、步骤5，用电动打蛋器打发蛋白呈鱼眼发泡简单，再倒入少许细砂糖继续打发小米。步骤6，倒入剩余所有细砂糖，继续打发蛋白小米，直至提起打蛋器米糕，顶部出现小尖钩。步骤7，用刮刀分三次将小米蛋黄糊加入蛋白中，用翻拌法朝同一方向，将蛋白和蛋黄糊搅拌至顺滑。万万不可划圈搅拌大全，会消泡做法，

蒸小米糕的家庭的做法

1、步骤8简单，将米糊均匀的倒入6寸蛋糕模具中，轻震几下震出气泡。步骤9，放入蒸箱或蒸锅中家庭，大火蒸25，30分钟左右，用手指按压糕体很有弹性小米，即蒸熟了简单。步骤10，在锅里闷2分钟做法，温差渐渐变小再拿出来，这样小米糕不容易塌陷大全。

2、步骤11米糕，拿出来后小米，倒扣在架子上晾凉后脱模，切成块单吃或者蘸沙拉酱都好吃。软糯香甜小米糕怎么做好吃又简单，做法图大全。2家庭，5边煮边用锅铲不时搅拌做法，此时不能离开锅边米糕，要不停搅拌小米。

3、如果觉得小米难以搅动大全。中途可以加水。

4、3做法，8直至小米煮开花。水分收干简单。9倒出模具内，抹平表面米糕，冷却后放入冰箱保鲜定型一晚。广式小米糕的做法需要小米，占米粉家庭，1碗面粉小米。

5、5勺酵母粉简单，6克泡打粉做法。12颗橄榄油，3勺水300毫升大全。