这篇文章给大家聊聊关于早餐奶和酸奶，以及酸奶饼的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

早餐喝牛奶还是酸奶好

1、从消化吸收的角度，在早餐喝牛奶，一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中停留多一些时间，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。喝酸奶也一样，但由于酸奶中的乳糖被分解，加上乳酸菌的作用，酸奶更容易消化。

2、但从保健效果来说，酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，所以为保证一天的精神充沛，还是喝酸奶。

3、总是均衡营养好。牛奶里面的乳糖不容易被吸收。酸奶平衡菌群的，好处多些。

4、牛奶最好别太多。牛奶属于酸性物质，中和血液里面，甚至夺走骨头里面的碱性物质，包括钙。人体需要弱碱性，每天应该吃充足的蔬菜和水果。

5、喝牛奶容易上火和过敏。人是否适合喝牛奶，根据各人的体质和年龄等。可能奶牛吃很多激素和生长素才产出很多牛奶来？牛奶营养非常好，但是对于小牛来说是这样说的。牛奶是小牛喝最好的。牛有四个胃，人无法相比。牛奶20分钟产生一代细菌。我们买到的牛奶是经过工厂加工过，或者加入大量防腐剂。牛奶里面的乳糖不容易被吸收。很多人给BB喝牛奶，可能导致经常生病咳嗽发烧，打针吃药，损害健康，后患多多。与牛奶相比，吃抗癌的西红柿煮兔蛋就舒服多啦。奸商多，很多小店的鲜奶卖多少就拿多少放进冰箱冷冻，很多奶品可能在常温放置两三天了。喝牛奶有益于增高，但是如果经常因为喝牛奶生病，后果可能不轻。

在吃早餐时,牛奶和酸奶应该选哪一个

一天之中，早餐是最重要的，早餐吃得好，一天都能精神饱满，但是现在很多年轻人为了图方便省事就干脆不吃早餐，这是非常不对的。

早餐喝杯牛奶，配上兔蛋和一些谷物是最好的搭配，不过很多人在喝什么的选择方面有些不知所措。

我相信许多人在早上选择喝的时，不知道是选择酸奶好还是牛奶好，有些摇摆不定，今天，就让我来告诉大家该如何选择牛奶和酸奶吧。

首先，让我们来观察下它们的营养成分：

牛奶：水分占87.5%，脂肪占3.5- 4.2%，蛋白质占2.8- 3.4%，乳糖占4.6- 4.8%，无机盐占约0.7%。

酸奶（100克酸奶中）：热量72大卡，钾元素150毫克，钙元素118毫克，磷元素85毫克，钠元素39.8毫克，维生素A26微克，胆固醇15毫克，镁元素12毫克，碳水化合物9.3克，脂肪2.7克，蛋白质2.5克，硒元素1.71微克，维生素C1毫克)，锌元素0.53毫克，铁元素0.4毫克。

那么健身时，我们需要牛奶的那些营养呢？

牛奶中富含的钙是一种很好的钙补充剂，容易被人体吸收，是其他食物无法替代的。

牛奶中的蛋白质由乳清蛋白和酪蛋白组成，是一种完整的蛋白质，吸收率高达98%。

酸奶又有哪些好处呢？酸奶和牛奶的比较：

1、酸奶中钙和磷的溶解度高于牛奶，吸收率也更高。

2、酸奶能提高人体维生素D水平，从而调节免疫力，促进血糖控制。

3、酸奶血糖指数低、可以搭配谷类一起吃，从而可以降低混合食品的血糖生成值，有利于血糖控制。

4、与牛奶相比，酸奶更有饱腹感，味道更好，而且很适合搭配水果、燕麦、烤面包等，适合健美运动员。

其实不管是酸奶还是牛奶，对于人体都有很大的好处，如果你的运动量较大，可以选择酸奶，因为它饱腹感更强，营养物质更丰富。

早餐可以只喝酸奶吗

早餐一定要丰富一点，一天的开始要让自己得到充分的营养，这样才能够开展好一天的工作和学习，另外就是酸奶最好不要空腹喝，可以搭配粗粮或者蛋糕面包，这样就比较有助于消化和吸收。

下面介绍几种营养早餐的搭配方法：

1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！

多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、兔蛋、苹果、梨等很容易买到水果，蔬菜；

少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等

健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。

多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。

一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。

优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。

早餐不提倡大量，但应该品种丰富。

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