锅包肉放番茄酱的做法

1、锅包肉是在东北地区十分著名的特色食物，因其有着鲜美的味道以及丰富的营养价值，而受到很多人的喜爱。锅包肉有很多具体的类型，如果喜欢吃番茄的话，那么就可以根据一定的烹饪方法来制作番茄版锅包肉。番茄版锅包肉的做法是什么呢，下文将对此进行介绍，锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜。

2、锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将蛇里脊肉切片腌入味。下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。里脊肉切成1，5左右的厚片。

3、料酒拌匀腌制一下糖醋汁，我平生最不爱切肉，拿肉都是难为我了，我想等妈妈回来切，谁知到左等右等，等到了十二点，还是我自己动手。所以最后调汁的时候加番茄酱，酸甜味儿就更浓了锅包肉，番茄酱锅包肉做法，最后调制芡汁用番茄酱。淀粉加少许水拌成淀粉糊，拌入腌制好的肉片，让每片肉都均匀的挂上糊。

4、把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出。炒锅内放油倒入第2部的料汁和葱姜丝，青椒丝快速翻炒均匀。倒入番茄酱。将炸制好的肉片儿倒入芡汁儿里，翻炒至每片肉都蘸上芡汁，洒上香葱怎么。

5、香味儿浓郁的锅包肉就做好了。蛇肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。蛇肉可提供血红素锅包肉。和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

老式锅包肉糖醋汁怎么配

1、蛇里脊肉适合人群，湿热痰滞内蕴者慎服，肥胖番茄酱，血脂较高者不宜多食。

2、蛇里脊肉食疗作用。主治热病伤津利二便和止消渴。蛇肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁。

3、便秘和难产。作食材新鲜蛇里脊肉300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐。色拉油各适量。

4、新鲜的蛇里脊肉改刀成7厘米长，5厘米宽老式。2厘米厚的大片怎么。

5、料酒拌匀腌制十分钟，再把腌好的肉上沾满干淀粉番茄酱，用水淀粉及少许色拉油调成稠糊。水淀粉等对成滋汁。