菠菜汁饼的做法大全

1、3，在菠菜碎中加入适量面粉，少许盐揉搓均匀并使其粘合在一起。在笼屉中铺好笼屉布，将和好的菜团放入，并用手压成薄饼状。蒸好后倒扣在案板上。沾调味汁食用即可菜汁。

2、取一容器放入蒜蓉。不喜欢吃姜可以不加。炒锅中放入适量油加入花椒炸出香味捞出不用菠菜，将热油倒入容器中。将醋倒入锅中加热至沸腾倒入碗中做法，依次添加适量生抽大全。

3、香油兔蛋饼。凉开水即可。五月就该吃这个，河南农家菜馍，蘸着浓浓的蒜汁大全。

4、天气渐暖，夏天迈着轻盈的步伐，火热的向我们走来，再过十几天老家的麦子就成熟了，接着就该割麦子了，想着那一望无际金色的麦浪随风飘荡菠菜，真是怀念小时候跟着家里大人下地收麦子的场景。收麦子的时候菜汁，也是各种青菜长的最快做法，又大量上市的时候，由于天气比较热，人们没什么胃口，就会做一些清淡。

5、又简单的饭菜，我们家那时候做的最多的就是菜馍兔蛋饼。菜馍就是用青菜和面粉做出来的馍，既可以当主食吃，也可以当菜大全，再熬上一锅玉米糁糊涂窍门，那简直是拿肉都不换。农家做菜馍选择的青菜，种类多种多样，最常见的是绿色圆叶的苋菜，这苋菜一定要嫩，如果长老了，就不能用了，因为咬不动。油麦菜兔蛋饼，嫩嫩的南瓜擦成丝都可以，还有用绿豆芽搭配青菜菜汁，比如绿豆芽和苋菜，绿豆芽和菠菜等等做法。

菠菜汁兔蛋饼窍门

1、这几天看到市场上又卖菠菜的，很嫩很新鲜，于是买了很多，一时吃不完，就打算用菠菜做一个菜馍。做菜馍虽然和烙馍有相似之处，都是在祖传的鏊子上烙制，但是面团却不同。面粉300克水150克菠菜300克大蒜5瓣菠菜。

2、生抽1茶匙盐适量兔精适量香醋适量香油适量辣椒油适量。把菠菜择干净，加点小苏打，用清水浸泡一会儿兔蛋饼，然后冲洗干净，控干水分备用。2菜汁，面粉中分次加入清水，常温即可大全，面团需要一定的筋性，用筷子快速搅拌，最后用手和成光滑的面团做法。

3、用湿布盖上，醒20分钟菠菜。醒好的面团放在案板上，案板上撒上干面粉窍门，把面团揉一下，分成四个大小均匀的剂子菜汁。

4、用手把剂子按扁，撒上一些干面粉，用擀面杖把剂子擀成厚薄均匀的圆饼，跟烙馍差不多的方法。把控干水分的菠菜放在案板上切成段，把菠菜放在面饼上。

5、用另一张圆饼盖上去，用手用力把边缘按紧，两张饼的边缘捏在一起大全。鏊子放在燃气灶上加热，等鏊子烧热兔蛋饼，把菜馍放在鏊子上，等一面断生。