有名的德国菜是什么？

德国的著名美食有香肠面包、斑鳟鱼片、烤猪肉加酸菜、菊苣核桃仁色拉等。德国美食：德国没有统一的“德国菜”，但是有许多地方特色的菜肴，从基尔的西鲱到巴伐利亚的甜芥白香肠。位列德国厨师明星前三甲的是海因茨·温克勒（Aschau），哈拉德·沃尔发特（Baiersbronn）和迪特·穆勒（Bergisch-Gladbach）。德国传统菜是白炖猪蹄加酸菜。德国厨师善于吸收其他外来饮食特色，在博采亚、欧、美众家烹调特色的基础上，也可做也美味可口的佳肴。德国的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德国香肠有1500多种，其中仅水煮小香就有780多种。

德国有哪些必须一试的美食？

1.德国猪脚

德国猪脚也叫德国咸猪手，它选用脂肪较厚的猪后小腿，经盐腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。

2.德国香肠

德国香肠种类繁多，几乎各地区都有自己的代表性香肠。德国人最常见的吃法就是配上面包，也可以搭配浓郁的酱汁或者炸香肠或者做沙拉。

3.德国啤酒

德国人非常爱喝啤酒。德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种，由于酿酒配方的多种多样性，所以产生出如此之多的啤酒种类。啤酒配香肠、猪手是最经典搭配。

4.德国面包

德国是世界上食用面包最多的国家。每天出炉的芳香扑鼻的小面包，还有300多种其他不同种类的面包。

5.黑森林蛋糕

德国对黑森林蛋糕的制作有严格的要求，黑森林樱桃蛋糕是樱桃酒奶油蛋糕。

德国都有哪些特产？

德国的特产有很多如啤酒，香肠，葡萄酒等等。而其中最出名的属德国的啤酒了，德国也是欧洲最早酿造啤酒的地区，它的啤酒是由大麦酿制而成，口感清凉纯正，泡沫丰富，且含有多种维量元素，而且品种丰富多样，暢销世界各地，受到了消费者的好评与喜爱。

慕尼黑啤酒节美食？

在慕尼黑啤酒节期间，别忘了品尝当地特色美食巴伐利亚白香肠。最地道的吃法是将肠衣切开，蘸芥末吃。另外，还有一款人气美食是扭结面包，搭配白香肠刚刚好。这种在当地被称为“Brezel”的碱水面包，在德国随处可见，堪称国民面包。

这款面包的材料只有酵母、面粉、盐和水，分为甜咸两种口味，看似简单却代表了德国人的美食灵魂。据说，这种碱性面包可以中和啤酒的酸，能起到解酒的效果。

如果要挑战一道难吃的美食，选择什么最好？

我觉得中国就没有什么难吃的美食。在外国人看来的松花蛋和皮蛋是最难以下咽的，但是在中国它也是一道很完美的美食。

下面我就说一下我们河南皮蛋的做法。去挑选皮蛋的时候，皮蛋向上空抛落到手里面有弹跳感的那种，这种皮蛋就是很好的皮蛋，不会淌水儿的那种。这种皮蛋吃起来口感也非常的Q弹。在准备一块地锅豆腐，把豆腐放在清水里泡两个小时，去除豆腥味儿，泡好后捞出在开水里焯一下水，这样也可以杀一下豆腐上面的细菌把准备好的皮蛋剥去外壳，切碎加葱姜，蚝油盐，十三香，生抽，红辣椒。搅拌在一起调成糊状。再把焯过水的豆腐捞出，压碎，把皮蛋倒在豆腐上搅拌均匀，一盘皮蛋拌豆腐就好了，要说难吃我觉得不是，反而觉得很适合夏季吃，口感很好，味道也很独特。

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