来到小费文化盛行的欧洲，如何才能不出错

欧洲的“小费”文化由来已久，与中国传统观念不同，给“小费”在欧洲可以说是一种基本礼仪。当你踏出国门，如何才能优雅地给小费呢？且听小元细细道来~

如何优雅地给小费

小费文化的由来

想要优雅地给小费，自然先要了解欧洲“小费文化”的来龙去脉~

给小费是服务行业中通行的对服务人员的酬谢方式。相传在公元18世纪的伦敦餐馆里，餐桌上常放着一只碗，碗上写着"ToInsurePromptService(保证服务迅速)"。客人只要将小额钞票或硬币投入碗里，便能享受侍应生提供的优质快速服务。其实中国古代也有给"赏钱"的习惯，赏赐对象有店小二、奴仆、书童、小厮、跟脚等，不过随着时代变化，“赏钱”的习俗已经从国人生活中消失，而在西方，到了中世纪末，德国的酒店主也开始向客人索取小费，时称"饮酒钱"，而这份“饮酒钱”是给侍者的，因在酒店里当帮工的女眷和伙计是不拿报酬，以小费充作薪水。

当然，在欧洲，给小费这桩不成文的规定也不是一蹴而就的。约100年前，西方出现过一次反小费浪潮，当时的反小费协会认为给小费是一种不良风气，号召人们加以抵制，开始效果甚微，原因是很多侍者以小费为生。第一次世界大战以后，餐、旅馆开始实行"10%服务费"制度，将价格提高10%作为服务人员的固定工资。收入尽管已有保障，然而新规定还是难以战胜老习惯，对服务上乘者，顾客依旧甘心解囊，给小费的风气始终没有根绝，直到如今。

时至今日，小费已经成为欧洲人约定俗成的一种礼仪，去国外旅行，这些小费潜规则你必须知其一二，否则在某些场合真的很有可能囧到家。

谁去过德国聊一聊感受如何

在德国，最大的感受就是物价太便宜了，商品价格低到出人意料。

因为公干，在德国停留了一段时间，学习某品牌燃烧机的维修。公司是这个德国品牌的代理，需要向客户提供后期维护，只好派人到德国学习，要求是必须把全套维修技术学会，回去再传授给全国各地的分销商。我到了德国才知道，他们维修是分系统的。喷嘴维修是一个老师，供油系统维修又是另外一个老师，电磁阀又是另一个老师。到了我这里，就是要全部搞懂了。也许，这就是德国的专业化分工吧。

德国啤酒节

德国人的性格和职业教育

德国人的性格，和蔼之中带点犟。带我的几个老师，还有他们的小领导，都是中年人，平时都是挺和蔼的，我有什么疑问，都是挺细致地给我讲解，然后让我自己操作两遍，直到熟练为止。工作之余，还喜欢喝杯咖啡。喝咖啡其实没有固定的时间，只要想喝，都可以去咖啡台泡，都是免费提供的。我要是给他们泡好，老师们肯定不忘给我夸奖一番，说声感谢。有一次，我听他们在讨论各自社区的足球队谁实力更强。几个人在那里争得面红耳赤，各自坚持自己的观点。

学习的时候，还遇到几个实习的学生。通过了解，我知道他们是本地的一所技校的学生，来工厂实习的。他们少部分时间在学校学习，大部分时间还是在工厂跟着师傅学习知识，而且工厂还给他们发实习工资。这时，我好像理解了德国的工程师为什么那么多。教我的老师，他们都是这样走过来的，几十年都从事同样的工作，基本都会成为本领域的专家。

德国的物价，和收入比起来，真的是很便宜。

1.首先来看看德国人的收入如何

德国人的工资水平，各个地区、行业不一样，有非常大的差别。收入很高的是生物制药，中位数月收入可以达到一万欧，金融行业、半导体、软件开发也不错，比较低的是普通的餐饮行业、旅游业等，月收入只有3000欧左右。制造业的话，还比较稳定，我的几个德国老师的工资基本上在6000欧上下。听他们说，在德国，做医生最有前途。如果是主任级别的医生，收入每月可以有20000欧。在德国，这是一个很高的收入。

这个收入，看起来数字并不大，收入高不高，主要还是看物价，也就是我们平时常说的物价收入比了。那么，德国的物价是什么水平呢？说出来令人惊诧，德国的物价比国内还便宜。

街头咖啡馆

2.再来看看德国的物价如何

（1）首先看食品的价格，民以食为天嘛，这是最基本的需要。最直观的感受，就是德国的食品价格都低于成本价，刚开始我不太理解，后来才了解到这也是德国人性化的一点。我举几个例子，比如说一个十几片的面包，价格只需0.4欧元，质量更好的也就一两欧元。欧元和人民币的汇率大概是8左右。你想想，工薪族月收入2万以上，买一个面包只要3块钱，是不是很便宜。实际上，在德国花上20欧元就可以买到一筐食品，足够一个人吃上一个星期。

这个价格肯定比成本还要低，原来这都是因为德国对食品价格进行了大量的补贴，从农产品的种植到食品加工，都有不同的扶持政策，只是为了保证民众吃得起、吃得饱。

（2）其次，我感觉德国的住房价格也不高。以我的一个德国老师来说，他住的是一套有6个房间的小别墅，占地面积大概有400平米，建筑面积可能是140平米。据他说，他购买的时候，价格只用了不到30万欧。居住了大概八年左右的时间，价值大概只有不到20万欧了。房价不涨反跌，这也令我感到惊讶。原来，德国的人口增长乏力，经济不振，吃了人口减少的亏啊。

（3）再来看汽车的价格，那就更是低到让人心动的感觉了。在德国，汽车产业发达，德国人都开自己国家生产的汽车，其它进口的汽车少之又少。在这里，价格超过4万欧的都算得上是豪华汽车了。我的几个老师，开的都是旅行版的汽车，应该是考虑方便家人一起出游的缘故吧。有个老师，开的是一辆旅行版BMW。我问了一下价格，老师说，不到3万，简直让我羡慕得不得了。怪不得，在德国满大街的都是BBA，到了德国，一些有钱的留学生花上几万欧，既可以买一台FLL来玩上两年，毕业后就把车卖掉了。

（4）在德国，还有一个奇怪的现象，进口来的中国商品，比国内还要便宜很多。最为典型的就是国酒，在德国只需要不到60欧，要是我喜欢喝酒，那真的要喜出望外了。我买了几瓶送给我的一个老师，告诉他这可是我们的奢侈品。刚开始，他很不习惯这个口味。喝了几次，才稍微找到点感觉。不过，我觉得没有中华文化做底蕴，还真不好品出中国酒那种绵长悠扬的感觉。他回赠我一瓶上百欧元的葡萄酒，算得上是很贵的葡萄酒了，我也喝不出来他们那种陶醉的感觉。

（5）德国的啤酒，真的名不虚传，能让人真正感觉到啤酒的香味。德国人喜欢酿酒，特别是啤酒，有很多家庭甚至自己酿啤酒，小一点的酒庄也是遍地都是的感觉。超市里的啤酒品牌也是很丰富，有很多种不同风味口感的啤酒。德国人下班后，也喜欢到酒馆喝上两杯，聆听一下酒馆音乐人的现场表演，然后抿两口啤酒。啤酒的泡沫还沾在德国人的胡子上，他们就开始跟着歌手一起合唱，自我陶醉一番。如果在酒馆遇上老朋友，他们就会喝个高兴，然后像个晕鸭子一样，一摇三摆回家去了。

（6）此外，德国的咖啡、饮料什么的，也都很便宜。星巴克咖啡，也不过三四欧一杯；依芸的瓶装水，也就0.7欧一瓶。

（7）德国的什么东西贵呢？人工贵，贵到让人花的心痛的那种。我有一次把钥匙丢了，找来个开锁匠，花了110欧，付了款，我就想打自己的手。还有理发、维修都贵。去理个发，要30欧，还是比较便宜的那种。如果是女性，搞个烫染，估计得要200欧了。

德国人的生活真的很休闲

我在德国呆过两段时间，每次都是半个月左右。只要有什么新的设备新技术要了解，就要到德国去学习。每次去，我都各参加了一次德国人的家庭聚会。我的一个老师，每到节假日，就带着家人到度假胜地去旅游，每次都邀请我同去。我去过两次，感觉德国人真的就是享受生活。在度假区，一家人就是搞烧烤、晒日光浴、游泳、和孩子玩游戏等。怪不得德国人不存钱，他们日常就把它给花了。再说，德国人的福利还不错，也不用存钱。

而且感觉德国人日常都有自己的一个爱好，除了那个爱度假的师傅，还有一个师傅喜欢玩乐器，吹得一手好长号。开始我也不知道那是什么乐器，平时看他工休的时候，都拿出长号来吹几下。原来他是社区乐队的长号手，兼职的，没有收入，有时还去参加演出。

观看足球比赛是大部分德国人的爱好，而且他们支持的都是本社区的足球队。几个人居住的社区不同，到有球赛的时候，我感觉他们的关系就有点紧张，工作之时还不忘贬低一下对方所属街区的球队。到了和别的城市的球队比赛，他们就会无比的兴奋，相约一起去看球赛为自己的城市球队呐喊助威。

写在最后：

和几个德国老师学习的日子，虽然很短暂，但也很有感触，就是德国的工厂，看起来虽然不是很大，但都有自己的拿手好本领，往往都是某个领域的高手。我学习的工厂，规模也不大，但他们的产品，无论是质量稳定性、性价比、运行的经济性都是很高的。在国内，尚无法达到这样的工艺水准。希望有一天，我们的产品能赶上他们的质量就好了。

另外，德国人做事的风格也值得我们学习。他们那些来学习的学生，感觉真的是来学艺的，很专注，生怕漏掉某个环节，而且他们做事总是不骄不躁，问题解决不了，就找来所有专家共同研究。在国内，师傅带徒弟，感觉都是藏一手，挟艺自重的很多。

中国旅游禁收小费，可现在国外游小费越收越多。导游人均每天要收100元，你怎么看

当我们在旅行社报团国外游后，即会收到需额外，不在帐面上反映，支付一百至五百小费告知。

与其理据力争，得到温馨提示的是，泰国，越南东南亚一些国家，进入海关，支付地导，不给小费行不通，处处受刁难，这就是国外旅游市场的大环境。

去国外旅游额外支付小费，酿成的这种现象怨谁，怨国外旅游市场太资本化，怨旅行社搞虚假宣传，变相低价揽客，怨国内游客贪小便宜，自食其果。这种假设都能成立。问题的关键是，怎样消化掉破解这种不正常的格局。

新春佳节即将到来，准备去国外旅游客，能否慎重考虑出国旅游，同时照会境外旅游部门，冷落他们的旅游市场。同时尝试对于外国游客，来中国旅游也适当收取一定数额小费，以示中国游客并不比国外游客，低人一等的尊严。

最不欢迎中国游客国家排名

第一个国家就是与我们邻近的越南，因为与我们中国云南接壤，吸引了很多中国游客；越南北面与中国接壤，西面与老挝、柬埔寨交界。越南也是所有东南亚国家中，历史受中国文化影响最深的国家，所以很多节日习俗都与中国相仿。但一直以来接连不断的被曝光越南海关向中国游客索要小费，甚至频频动手打人，越南官方的道歉和整顿，似乎也只是做做样子毫无成效！

中越边境

第二个国家就是韩国，韩国电视剧对中国21世纪的青少年影响颇深，偶像剧中的棒子欧巴和整容小姐们，丝毫不掩藏来中国捞金的欲望，个人捞金容易被封杀，比如张娜拉，于是，他们开始组团捞金，各种偶像团体层出不穷；中国游客到韩国旅游，必不可少的就是购买化妆品，单纯的论旅游文化，去韩国还倒不如去日本。

韩国购物进入“疯狂模式”中国大妈横扫免税店和景区

第三个国家就是缅甸，缅甸一个农业大国，具有非常丰富的旅游资源。因为独特的地理环境，所以这里是非常适合人们居住的国家之一。很多中国游客在办理缅甸签证的时候却需要耗费很长的时间和金钱。前段时间缅甸宣布了免签的国家，但是却没有我们中国，尽管中国游客对越南的经济贡献占了很大一部分，以至于有游客大呼：穷山恶水出刁民

所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享或采编自互联网公开内容，仅供网友交流旅游相关攻略等信息。若因此导致您的权利被侵害，或有违法违规的内容，请联系网站管理员，我们会在第一时间内进行删帖处理，感谢您的理解和支持。注意：酒店景区门票的优惠价格与免票政策仅供参考，具体请咨询景区酒店政策！