德国有哪些黑暗料理和必吃美食？

即使是汇聚了八大菜系、烹饪二十八法的中华料理，也无法避免出现“辣椒炒月饼”、“火龙果炖牛肉”、“草莓炒芹菜”这种诡异的存在。我们今天来八一八德国人的菜谱，看看有哪些惊喜（吓）？

有多少原本不会做饭的小伙伴，去了德国之后变身大厨？举起你们的小手来！

在这个热衷于把土豆，洋葱，西红柿，各种肉，香肠随意搭配一锅煮的神奇国度，他们的脑洞绝对超出我们的想象。

今天让我们来八一八的德国黑暗料理主要分为两种：看起来正常味道古怪的、看起来和尝起来都很惊悚的。（严肃脸）

看似正常吃起来不正常的德国黑暗料理

1.下午茶火腿肠Schinken-Teewurst

这种火腿肠中40%都是肥肉……据说这个加热以后有腥味，可能会让人吐出来……

但是很多德国人还是喜欢把它涂在面包里吃……果然面包拯救一切！（小编碎碎：其实老干妈拌面包也蛮好吃的，大家可以尝尝。）

2.猪油Griebenschmalz

这种食物是完完全全由猪油做成的，里面可能会加上大块炸猪皮、草药、盐。有网友表示，每吃一口，都是对自己身体的侮辱……某些版本里还会加上苹果和洋葱片。

3.咖喱香肠味运动饮料EnergyDrink(CurryWurstStyle)

从这里就可以看出德国人有多么喜欢香肠了，2000多种真正的香肠还不够他们吃的，一定要把饮料也变成香肠味才满意。

4.酸菜味儿饮料Sauerkrautsaft

网友描述：“德国酸菜汁，在德国的同学千万要去尝尝，各大超市有售，绝对不可错过的人生经验。口味之独特秒杀北京豆汁之类的发酵饮料，某土生土长德国同学喝了一口就吐了，以后每次去超市遇见此物都会绕着走。”

吃酸菜就够酸了，居然还直接榨汁喝……看来德国人的胃坚强的很……

5.德国全麦黑面包Pumpernickel

Pumpernickel面包起源于德国威斯特法伦地区，是一款黑麦麦粒为主要原料的黑面包。经过长时间的发酵和烘陪，会产生天然的酸味。（小编碎碎：酸味？不就是食物面包坏掉了的馊味吗？）

因为是全麦食物，所以非常健康，又很容易让人有饱腹感。据说战时的德国士兵也是那这个当军粮的。

令人胆战心惊的德国“三无”料理

上面这些德国黑暗料理大部分是属于“虽然味道古怪但是看起来比较正常”的，但是德国网友们分享出来的下面这些菜谱，则是色、香、味一样都没占，属于真真正正的“三无”菜品。

1.Andi西红柿拼盘

TomatenplatteálaAndi

这道看起来像发霉西红柿的拼盘，原料是西红柿、洋葱、胡椒粉、Fondor香料、盐、美极调味汁……好好的做个糖拌西红柿不好吗？

2.派对杀手锏一锅煮PartyhitPfundstopf

看到“PartyhitPfundstopf”的菜名，本来是令人充满期待的，心中想象的是一道party上人人抢着吃的美味菜肴，但是看到图片的一瞬间，小编再次心灰意冷。一坨褐色物体上面漂浮着一张卫生纸？

看看配料表：牛排、猪肉排、肉沫儿、洋葱、各色彩椒（在哪里？？）、蘑菇、番茄酱、番茄、酒、辣椒、肉桂、糖、盐。味道就请各位自行想象吧！

这位Po主还在上面放了两片莴苣叶子。但是这也不能挽回什么啊。当然，这位Po主也表示，大家在Party上本来就要大吃大喝，一丢丢这种不明物体进入自己的胃，也没什么大不了的。

3.德式团子汤Backerbsensuppe

还有这道同样像变质食物的不明物体，其实它是鸡蛋汤里家了牛肉汤、小面团、盐、胡椒以及肉豆蔻。话说这样的组合明明应该是行得通的，怎么到了德国人这里，就变成了这样？

4.千眼蛋糕Tausend-Augen-Kuchen

看到这道逼***密集恐惧症的菜，你有没有瞬间想起著名的英伦黑暗料理——仰望星空派？简直是有异曲同工之妙！它的名字也非常形象：Tausend-Augen-Kuchen（千眼蛋糕）。下面有网友评论道：“如果我的孩子将来杀了人，我就会给他/她做这个蛋糕，让这些绝望的小眼睛由下向上谴责凶手。”

5.一道没有名字的菜

确定这道不是来搞怪的吗？这道菜虽然Po主没有给出菜谱，但是我们完全可以猜得到，那就是红色彩椒+奶油，很简单，大家可以尝试一下哦。

看完德国网友对这几道菜的评价，不得不佩服他们的自黑功力。如果好奇的你想要尝试这些菜，小编就在这里提前祝你GutenHunger~

刚刚盘点的德国黑暗料理，纯属娱乐，大家乐呵乐呵不用太当真。为了保证大家今晚的食欲，德语君决定再推荐几款颜值和味道都比较赞的德国美食~~

德国美食中的佼佼者

集颜值和口味为一体的黑森林蛋糕（Schwarzw?lderKirschtorte）。

超级考验蛋糕师手艺的年轮蛋糕（Baumkuchen）。

喜欢大口吃肉的朋友怎能错过德国猪肘（Schweinshaxe）！再配上一大杯啤酒！

这道非常典型的德国菜绝对没有人能够抗拒，它看上去十分诱人，没有找到名字，食材仍然是香肠、土豆、酸菜……

莱茵黑森的特色前菜会唱歌的手工奶酪（Handk?semitMusik），大家可能会奇怪，手工奶酪跟Musik(音乐)有什么关系呢？这个名字听上去很优雅，但是名字的寓意其实并不优雅。这道菜有一道配料是生洋葱，大家都知道吃了生洋葱会在消化的过程中发出一些小声响……（小编说的比较委婉，大家自行想象。）

德国的著名美食是什么？

德国的著名美食有香肠面包、斑鳟鱼片、烤猪肉加酸菜、菊苣核桃仁色拉等。

德国美食：

德国没有统一的“德国菜”，但是有许多地方特色的菜肴，从基尔的西鲱到巴伐利亚的甜芥白香肠。

位列德国厨师明星前三甲的是海因茨·温克勒（Aschau），哈拉德·沃尔发特（Baiersbronn）和迪特·穆勒（Bergisch-Gladbach）。

德国传统菜是白炖猪蹄加酸菜。

德国厨师善于吸收其他外来饮食特色，在博采亚、欧、美众家烹调特色的基础上，也可做也美味可口的佳肴。

德国的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。

德国香肠有1500多种，其中仅水煮小香就有780多种。

德国十大必买神器？

德国必买神器：啤酒杯、双立人厨具、葡萄酒、4711科隆香水、姜饼、猛士黑啤酒、拜仁球队纪念品、小熊橡皮糖、宁芬堡陶瓷。

日默瓦旅行箱日默瓦(RIMOWA)高级旅行箱、博朗小家电、黑森林火腿、Leica相机、慕尼黑洋娃娃、巴伐利亚白香肠、苹果酒、胡桃夹子玩偶。

德国香肠哪个品牌好吃？

纽伦堡香肠

详细介绍：纽伦堡香肠是德国东南部的特色美食，这种香肠的个头特别小，一般只有拇指大，一般盛在锡制餐盘上，搭配着酸菜或土豆沙拉一起吃。纽伦堡香肠做法也是相当严格和讲究的，只有在纽伦堡地区按照认证的食谱制作的香肠才能被称为“正宗纽伦堡香肠”。

德国的美食？

德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。蓝格的桌布上摆着一筐面包，客人在等待中可以慢慢享用，德国面包很有咬劲，牙齿好的人才能品尝出味道。德式的汤一般比较浓厚，喜欢把原料打碎在汤里，这大概与当地天寒地冻的气候有关。据说德国人生性比较俭朴，水煮香肠，一锅浓浓的马铃薯豆子汤，加上有名的腌制酸菜和面包，一顿饭便打发了。

此外，德国美食还有著名的德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等。

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